2016年7月21日 星期四

馬拉棧 Belachan Kitchen (溫市中心的泰馬風味餐廳)

馬拉棧 Belachan Kitchen (溫市中心的泰馬風味餐廳)
地址:1128 Robson Street, Vancouver, BC
電話:604-681-6002
營業時間:Mon-Thu 11am-3pm, 5pm-10pm; Fri-Sat 11am-10:30pm; Sun 11am-10pm
泊車:路邊停車錶
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 3│推薦 3

馬來西亞料理(馬來語:Masakan Malaysia)以其風味獨特而且多元化聞名於世。主要從馬來系各原住民部落、中國系移民、印度系移民、阿拉伯人等族群各異的獨自料理演變而來。馬拉盞Belacan馬來西亞菜常用的醬料之一,用蝦米加入其他香料配成,跟中國蝦醬做法似,都用蝦仔發酵成其他馬來西亞菜常用的醬料還有亞參醬Asam Laksa娘惹醬Nyonya Sauce參巴醬Sambal等等

這家以馬來西亞馬拉盞Belacan料命名的餐廳,主打泰馬風味的餐飲料理。餐廳的地址前身就是位於市中心Robson星馬印Tropika,基本上所有室內裝修和服務員工都沒有改變,只是星馬印改了個名字然後加點其他菜就成新餐館了。由於餐廳位於二樓,所以靠窗的一排座位可以欣賞Robson街上的繁忙景象









(午餐精選 11am-3pm供應)
海南走地雞飯 $10.25 ~ 可配椰子飯黃薑飯雞油飯或白飯 (4/5)



(午餐精選 11am-3pm供應)
Nasi Lemak 那西羅馬牛仔腩飯 $9.50 (4/5)





(午市特價炒飯麵11am-3pm供應)
椰子海鮮炒飯 $12.95 ~ 炒飯味道不錯,材料包括魷魚帶子和雞蛋白,可惜賣相不太好看,白色的炒飯再蓋上白色椰漿,撥椰漿除了看幾粒蝦帶點色彩外就是白濛濛一片 (3/5)

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