尚麵館 Shang Noodle House (亞洲特色風味麵館) - 已結業
地址：350 Gifford Street, New
Westminster, BC
電話：(604) 527-3388
營業時間：11:00 am - 10:30 pm
泊車：賭場提供大量室內室外停車位
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 3│服務 4│衛生 3.5│抵食 4│推薦 3.5
尚麵館位於 New Westminster 的Starlight Casino星光賭場旁，是麒麟酒家旗下的一間亞洲麵館，在列治文還開了一間分店。尚麵館(星光店) 和相隣的星光麟麒海鮮酒家共用同一個廚房，故小炒口味一樣精美。以麵質來分類，尚麵館有亞洲地區流行的傳統手拉麵、日式拉麵、烏冬、米粉、米線。以湯頭來分類他們可複雜了，這裏除豬骨湯、鮮魚湯、味噌湯等外，還有別家吃不到的特別湯底：日本菇湯，是以日本七種野菌及鮮菌如乳茸、茶樹菇、舞茸、椎茸、金頂茸、袋茸等，熬成惹味濃郁的野菌湯底。除麵食外，店家亦提供一些燒味鹵菜特色小食和點心，如避風塘茄子、牛肉火燒、炭燒豬頸脊或金沙豆腐等。提到飲品，他們的港式香濃奶茶，奶滑茶香，非常道地。
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