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Kosoo Korean Kitchen 高手 (食足11道韓法日融合菜的午市套餐)
地址：832 Cardero Street, Vancouver, BC
電話：(604) 563-5556
營業時間：Mon-Thu 11:30am-3pm, 5pm-1am, Fri-Sun 11:30am-3pm,
5pm-2am
泊車：路邊停車錶
付賬方法：現金、信用卡
訂座方法：OpenTable 訂座可獲100積分
整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 3.5│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 3│推薦 3
溫哥華是個以多元文化而聞名的國際城市，無論在餐飲還是音樂、服裝，都有多元文化的融合。位於溫市中心繁華區的“Kosoo高手”，是一家由韓國人營運的新派時尚餐廳，以
Fusion Food 為賣點。 所謂Fusion Food，就是指打破地域限制、融合世界不同菜系，以創新為賣點的菜式。這裡的廚師曾在法式餐廳和日本壽司店工作，對法餐和日本料理都有很深認識，而廚師本身是韓國人自然十分了解韓菜的烹調精髓，遂嘗試將韓法日不同的美食結合在一起，創造出獨一無二的餐單。
餐廳的午市套餐“Kosoo Set Course” 就是店家將韓法日不同美食結合所創新的餐單，午市時段幾乎每枱必叫，可見其備受食客們歡迎的程度！套餐共有11道菜，要價每客$15元，但必須要2客起跳。如果連白飯也計算在內的話，每款菜相等於$1.25而已。若沒法兩人同往，我推薦大家不妨試試餐廳的6道菜“Kosoo
Lunch Box”每客為$14元
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【Kosoo
Set Course $15 per person/min 2 persons】
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Oyster 新鮮生蠔 (3/5分)
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24hrs Pork Belly with salad and
pickle 味噌豬腩肉
24 小時豬腩肉這個名字既新奇又有趣，原來是因為五花肉經過 24 小時醃製而成，每一片肉上鋪着洋蔥絲、奶油玉米粒、芝士粉，頂部還有一塊墨西哥辣椒圈，十分精緻。每份剛好為一口的分量， 一口就能同時嚐到所有食材 (3.5/5分)
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Kosoo Taco 法式牛肉卷
跟墨西哥Taco同出一轍，可惜蓋上太多沒有調味的椰菜絲，若加點甜酸沙律醬會更好吃些 (3/5分)
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Bibimbob Ball 韓式炸拌飯飯團 ~ 外軟內脆，有吃飯焦的感覺 (3/5分)
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Japchae 韓式炒麵 (3/5分)
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Sweet and Spicy Assorted Sashimi
Salad 甜辣生魚片沙律 ~ 光看顏色以為很辣，實際是微辣帶甜，材料有三文魚及八爪魚粒，很好吃 (4/5分)
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Beef Soy Bean Paste Soup 牛肉大醬辣湯 (3/5分)
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Kimchi 韓式泡菜 (3.5/5分)
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Mackerel 煎烤鯖魚 (3.5/5分)
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Green Tea Mousse 綠茶慕絲 ~ 餐牌是抹茶烤布蕾而上桌却是綠茶慕絲，綠茶味很重 (3/5分)
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