2016年7月22日 星期五

川東小廚 Old Ginger (機器人刀削麵的川菜館)

川東小廚 Old Ginger Szechuan Restaurant (機器人刀削麵的川菜館)
地址:514 West Broadway, Vancouver, BC
電話:(604) 559-6798
營業時間:Mon-Sun 11am -10pm
泊車:路邊停車錶 (3pm-6pm禁區限制)
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 ):食物 1.5│環境 1.5│服務 2│衛生 2.5│抵食 1.5│推薦 0
評語:店內空調不良,吃得汗流浹背不想久留趕快離開

在溫哥華經營川菜的食肆近年由於來自大陸川蜀地的移民增加而開始盛行,其中包括有麻辣火鍋串燒烤肉和極具鄉土風味麵食。「川東小廚」是一家以機器人製刀削麵食為賣點的川菜館,位於Cambie天車站附近,又在百老匯西街的繁忙路段,交通十分方便

刀削麵是中國山西著名的麵食,由於製作麵條時全憑人工刀削,因此得名,然具有創意的中國商人將人與機器結合,打造出會做刀削麵的機器人。特別的是,一台機器人可以抵上3個刀削麵師傅的功率,一分鐘就可以削出150根麵條。直到現時為止,川東小廚是在溫哥華唯一引進這種刀削麵機器人的食肆,成為該店家一位任勞任怨和絕不休假的卓越員工!


川東小廚是在溫哥華唯一引進這種刀削麵機器人的食肆,成為該店家一位任勞任怨和絕不休假的卓越員工!





招牌酸辣湯 () $6.50 ~ 算得上是整餐飯裡唯一滿意的 (3.5/5)

素春卷 (2) $3.50 (3/5)

將軍雞 $13.98 ~ 味道可以形容為混入辣椒醬和豉油的咕嚕雞,加上超濃的獻汁,難吃! (1.5/5)


姜煸牛肉 $13.98 ~ 吃上口有如包著厚厚炸粉的牛肉乾 (2/5)

免費餐後甜品 ~ 超甜而欠奶味的廉價雪糕 (1.5/5)


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