Belgard Kitchen (酒廠附設餐廳的週末Brunch)

Belgard Kitchen (酒廠附設餐廳的週末Brunch)

地址：55 Dunlevy Avenue, Vancouver, BC

電話：(604) 699-1989

營業時間：Mon- Fri 11am-11pm, Sat- Sun 10am-11pm        

網頁：http://belgardkitchen.com/

泊車：店前路邊免費泊車

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 3│推薦 3

Belgard Kitchen位於溫市東端的輕工業區，與葡萄酒廠Vancouver Urban Winery及溫哥華釀啤酒作坊Postmark Brewing分享同一總壇。Vancouver Urban Winery是大溫地區首間結合葡萄酒及啤酒的酒廠，這裏空間很大，多年來一直閒置着。Vancouver Urban Winery的創辦人希望能善加利用，恰巧他們其中一位合伙人有多年廚房經驗，於是決定在這裏開間餐廳，讓客人可以邊品酒邊吃點東西。

Belgard Kitchen所在建築物The Settlement Building是一座已有90年的歷史建築，本來是一所用作生產船隻和飛機零件的廠房，門前兩旁不規則地堆砌了很多木方，從外觀上有點像在維修中未曾清理的建築廢料。如今酒坊和餐廳的室內仍然保存著當年原始的木造結構及巨型吊臂，亦造就了這裡獨特的環境設計。餐廳平日星期一至五由上午11時起營業，直至下午3時會提供午餐，午市的餐點十分國際化，包括越式河粉、韓式石窩飯、義大利比薩、漢堡飽以至日式拉麵都有。而週末的六日兩天則會提早在10時起營業，供應比較特別的brunch菜色。

門前兩旁不規則地堆砌了很多木方，從外觀上有點像在維修中未曾清理的建築廢料

Belgard Kitchen與葡萄酒廠Vancouver Urban Winery及溫哥華釀啤酒作坊Postmark Brewing共享同一個總壇

Salmon Gravlax Hash $15 (3/5分)

House cured sockeye, crispy potatoes, avocado, pickled onions, arugula芝麻菜, beet + Postmark IPA puree, poached eggs, smokey onion + parmesan cream

Veggie Brunch Burger $13.50 (2.5/5分)

House rosemary portobello patty, Village Cheese Works cheddar, caramelized onions, sunflower seed pesto aioli, alfalfa sprouts, tomato, fried egg, ciabatta, brunch spuds

Postmark Ale Sausage Skillet $15 (4/5分)

Crispy potatoes, roasted mushrooms + tomato, poached eggs, smokey onion + parmesan cream, grilled sourdough