Kimu Japanese Cuisine (口碑不錯的日餐新店)

Kimu Japanese Cuisine (口碑不錯的日餐新店)

地址：4441 Boundary Road, Vancouver, BC

電話：(604) 563-0722

營業時間：Sun-Wed 11:30am-9pm, Thu-Sat 11:30am-9:30pm

網頁：http://www.kimucuisine.com/

泊車：商場旁免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

個人推介：Lunch Special Bento (11:30am-3pm daily)

整體評分 (滿分為 5 )：食物 4.5│環境 3│服務 4│衛生 4│抵食 4│推薦 4

Kimu Japanese Cuisine開業於2016年9月，至今仍未足2個月，而網上的食評已獲得不少讚賞。餐館位於溫哥華和本拿比市交界Boundary Road上一個小型商場裡，附近都以民居為主又沒有其他企業設施，所以人流極為稀疏。這地方前身是經營日式風格洋食屋的29th Ave Café ，以售賣日式咖喱飯而聞名，由於日籍東主夫婦年老退休而結束，實在令人感覺十分婉惜，而溫哥華好吃的日式咖喱飯食肆又少了一家。Kimu接手後將店舖作出全面裝修，室內裝飾簡樸整潔，餐房空間比舊有的來得更加寬敞舒適。特別一讚是這裡的服務生又禮貌又勤快，不需要求都會自發地為顧客的水杯不斷加茶加水。至於食材方面也非常新鮮，質量也佳。

店家的餐點種類大致與一般日式餐館差不多，但最值得一試是這裡的午市日式便當。Kimu的便當款式只有三個選擇，包括鐵板牛或雞肉、素食和魚生壽司。便當除了用料新鮮不在話下，份量也多及非常精緻好吃呢！

Lunch Special Bento (供應時間11:30am~3:00pm) *Served with miso soup

Teriyaki Beef Bento $8.95 (4/5分)

Grilled beef on rice, Salad, Potato Croquette, California roll, Tempura (2pcs prawn, 2pcs Vegetables)

Vegetable Bento $ 9.50 (3.5/5分)

Tofu teriyaki on rice, Yam rolls (8pcs), Salad, Potato Croquette, Vegetable Tempura (4pcs)

Sashimi & Sushi Bento $13.95 (4.5/5分)

Assorted Sashimi (7pcs), 3pcs nigiri, Spicy tuna roll, Salad, Potato Croquette, Tempura (2pcs prawn, 2pcs Vegetables)