2016年10月23日 星期日

Nooru Mahal Restaurant (南印度及巴基斯坦風味餐廳)

Nooru Mahal Restaurant (南印度及巴基斯坦風味餐廳)
地址:4354 Fraser Street, Vancouver, BC
電話:(604) 873-9263
營業時間:Mon-Fri 11:30am-3pm/5pm-11pm; Sat 11:30am-11pm; Sun 12pm-10pm (Tuesday Closed)
泊車:店前路邊免費泊車
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 3│推薦 3

Nooru Mahal Restaurant是溫哥華一家經已有20年以上的南亞餐廳,主的餐點包括南印度和巴基斯坦兩地美食,而最特別是連新加坡的料理也有供應,相信食肆的老闆曾經居住或在新加坡工作過吧!由於南印度和巴基斯坦兩地食物的調味較北印度辛辣,所以提醒怕吃辣的各位在落單時記住要求微辣mild為上。

餐廳的菜單包括南印度巴基斯坦和新加坡的料理,而主打的招牌菜是印度捲餅,這裡的Dosa選擇非常多,有葷有素。Dosa是一種用米和扁豆麵糊放在熱鐵板上烤捲成的煎餅,跟法式可麗餅crepes的做法很相似,只不過印度版的尺寸大很多,而且中間會加入不同的印度鹹食饀料。Dosa在斯里蘭卡也很普遍,可以當成早餐或晚餐吃,也是街頭美食之一,但以印度南部省份的泰米爾納度(Tamil Nadu)最著名,其他有印度種族的國家,例如馬來西亞和新加坡也有Dosa,但名字則稱為Thosai







餐廳的菜單包括南印度巴基斯坦和新加坡的料理,而主打的招牌菜是印度捲餅,這裡的Dosa選擇非常多,有葷有素。


Chicken Mattar Alu Dosa $8.95 (4/5)

饀料是青豆薯仔咖喱雞,這裡的餡料比別家多,吃起來無餡料的地方捲餅很香脆,有餡料的地方給過比較稔。由Dosa是即叫即做每次只能做一份,即使同時落單亦會分先後上桌,我建議大家切勿等齊才吃,先上桌的要即刻起動,否則肯定吃不到香脆
Dosa附來的種蘸醬中,綠色的帶有薄荷,而我比較喜歡色帶有椰蓉的一種。另外隨餐還有一小杯Sambar辣湯,喝起有點像加辣羅宋湯

Beef Curry $12.95 (4/5)

每份咖喱餐都附有 rice, roti, papadam raita牛肉份量很多,咖哩十分香濃,可選擇微、中、勁三種辣度。我要了微辣,起初沒有感覺,其後越吃越辣,但對我來說還可以接受。





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