廚房裡正在炸「Poori/Puri」,這是一種用豆泥混和麵粉揉成再放到油鑊油炸的麵團,樣子和味道非常近似我們港粵式的咸煎餅,用它來配搭咖哩,十分好吃,是非常普遍的印度主糧 |
取了餐盆和食具後就可以輪候由專人分配食物 |
今天共有三款主菜,包括:番茄雞豆咖哩(Chana Masala)、黑扁豆咖哩(Dal Makhani)、咖哩雜菜(Veggie Korma)。白色的是鹹奶酪,印度人沒有煲湯的習慣,這鹹奶酪相等於是印度人的湯水
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餐後可以到二樓的崇拜禮堂參觀以及感受一下印度宗教的氣氛。溫哥華的印度廟宇主要分為印度教和錫克教,它們最大的分別是進入錫克教廟的人不論男女都要戴上頭巾,而印度教廟則不需要。我今次來的這間屬於印度教廟宇,進入禮堂時必須脫鞋,男女信徒亦規定要分隔兩邊禮拜
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