2016年10月27日 星期四

European Breads Bakery (蘇俄風味餐廳麵包店)

European Breads Bakery (蘇俄風味餐廳麵包店)
地址:4320 Fraser Street, Vancouver, BC
電話:(604) 879-5177
營業時間:Mon-Fri 9am-6pm, Sat 10am-5pm (Sunday closed)
泊車:店前路邊免費泊車
付賬方法:現金、信用卡debit (消費滿$5元以上)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 2.5
評語:餐點選擇極少,價錢偏高

加拿大擁有不少來自前蘇俄的移民 (據官方統計現旅居卑斯省的蘇移民數目約為50,000)他們有自己的社區報刊出版,亦有本地的俄羅斯小姐選舉,但在溫哥華營運的蘇餐廳却不多。以下幾家是我曾經光顧過的蘇餐廳:
 今天介紹這家“European Breads Bakery”,它9個月前從位於溫市中心Burrard St的麵包店搬遷過來的,新店除了售賣自己烘焙的麵包外,也提供蘇風味的餐點及即叫即做的可麗餅(organic crepes)。當你第一次走進這家餐廳時肯定會十分驚訝,因為裡面只安放了幾張桌椅,另一邊是櫃檯和麵包陳列架,完全沒有餐廳和麵包店的感覺。至於櫃檯後面是製作可麗餅及調配咖啡飲料的地方,廚房和麵包工場則設於建築物的後方 (有關舊店的文章介紹European Breads Bakery)











首先送來免費麵包和湯,服務員特別叮囑附同的Sour Cream除了塗麵包外也可以加進Borscht紅菜頭湯裡一起喝,這是最傳統的吃法

Borscht ~ 烏克蘭的傳統紅菜頭湯添加Sour Cream後更濃郁更好喝



Stuffed Pepper ~ 把燈籠椒掏空後填入肉碎,再用蕃茄醬炆煮而成,是東歐國家最傳統的美食

Cabbage Roll ~ 可以稱為椰菜肉碎卷,是東歐國家最傳統的美食
Sour Cherry Perogies ~ 用去核櫻桃做餡料的餃子帶點酸甜,沾同甜油一起吃就更美味
Beef Perogies, Potato and Cheese Perogies ~ 「牛肉餃子」比「薯蓉芝士餃」好吃,我較喜歡前者
Honey Cake ~ 贈送的餐後甜品
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