2018年2月25日 星期日

【香港】韓舍 (韓式宮廷海鮮鍋)

【香港】韓舍 Korean House (韓式宮廷海鮮鍋) 
地址:九龍旺角彌敦道601號創興廣場9
電話:2111-1663
營業時間: 七天營業11:00-15:00, 17:00-01:00
網頁:https://www.facebook.com/koreanhousebuffet/
交通:港鐵旺角站 E1 出口,港鐵油麻地站 A1 出口
付款方式: 信用卡 (消費$300元以上)、現金、收加一服務費
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7│環境 7│服務 8│衛生 7.5│抵食 7.5│推薦 7
備註:宮廷海鮮鍋只在晚市5時起供應,最少要兩位起,任食2小時

在新界元朗主打韓式燒烤自助餐的韓舍始祖店自開店後獲得不錯口碑,繼而再進軍旺角開設分店。新分店除了提供原有的韓式燒烤自助餐外,最近更新推出$328/位的韓式宮廷海鮮鍋+酒店自助餐,顧客從巨型海鮮盤可以享用到爆膏麵包蟹、龍蝦、鮑魚、白貝、花甲、貴妃蚌、基圍蝦、扇貝等海鮮,價錢還包括任食自助餐區的80款食物!食物同時除了燒烤的肉類外,更有刺身師傅即叫即做的新鮮刺身和壽司,包括68款壽司卷物、67款西餅甜點任食、10款熱盤如咖喱肉片棵麥包、重慶水煮魚、豬腳薑等,還有沙律吧、湯品、糖水和雪糕等,款式加起來有五六十款;還有清酒汽水任飲供應,唯飲品都是自己斟無獨立包裝。不過自助餐的亮點其實還有多款DIY美食,餐廳放置了炒雪糕機、章魚燒機、韓式炒年糕供食客自行製作。


韓式宮廷海鮮鍋+酒店自助餐@HK$328/位(每天5pm-12:30am供應,最少要2位起,任食2小時 )

海鮮包括:鮑魚、白貝、花甲、貴妃蚌、基圍蝦、扇貝。海鮮主角麵包蟹和波士頓龍蝦,四人可選兩樣,兩人只可二選一。湯底則有兩種選擇:豬骨湯、泡菜湯。火鍋湯底配料有粟米蘿蔔秋葵等蔬菜。價錢包括自助餐區的款食物,刺身、壽司、熱盤和甜品等,另有多部DIY食物機,自製章魚燒、韓式芝士炒年糕和炒雪糕等。





六種口味火鍋醬料放在桌上,生熟蒜香茜、辣椒、蔥粒按自己喜好配搭!
海鮮鍋上枱時頗為震撼,海鮮堆滿整個大鍋,見到海鮮還在鍋上郁動!服務員推介的湯底是泡菜味,加湯後待一會就可以吃

餐廳地方相當大,可以容納200多個座位。我待座位安頓後馬上到自助吧檯走一轉看看,熟食有咖喱肉片棵麥包、重慶水煮魚、豬腳薑等,還有蟹粥。炸物區有沙翁、咖喱角、Pizza 等小食。盡頭是燒烤生肉區,有肉類、丸類、海鮮類、瓜菜類,花款相當多,食完海鮮火鍋之後,可以繼續涮下新鮮肉類



豬腳薑足料好味,煮得足夠火候





自助燒烤食材有多款選擇,食海鮮鍋亦可用作火鍋料,肉類有牛、豬、羊、雞、魚,其他還有大量疏菜類、菇類、丸類和香腸等,任君選擇





自助冷凍海鮮只有青口和基圍蝦兩款,味道不過不失
清酒汽水任飲供應,唯飲品都是自己斟無獨立包裝

多款DIY美食,餐廳放置了炒雪糕機、章魚燒機、韓式炒年糕供食客自行製作



DIY 自己製作章魚燒,而旁邊的熱鍋就可以自製韓式炒年糕


吧檯上及凍櫃裡擺滿各式甜點,啫喱、蛋糕、泡芙、曲奇、奶凍,而且賣相都好精美



泡菜湯底加入泡菜,色澤鮮艷,味道不會過鹹,微辣帶酸,跟海鮮也是配合的


貴妃蚌猶如手掌般大,肉質爽味甜帶鮮,不要滾過頭會太老
滾夠時間後,服務員會來夾出麵包蟹及龍蝦,送到廚房去殼開邊再送回,方便食用
波士頓龍蝦,肉質爽彈色澤白晢,龍蝦膏呈誘人的橘黃色,入囗膏濃郁。麵包蟹體型大隻,一隻可分四位食用,肉質尚嫩肉汁鮮甜






刺身雖然只有數款選擇,包括三文魚、希靈魚、鯛魚、玉子、蟹棒、鮑魚片,每人每次限選三款,但都算新鮮,三文魚厚切肥美,希靈魚都不錯!



壽司都有幾種款式選擇,味道不錯


DlY的玩意,炒雪糕最考功夫



雪糕櫃內有 4 款雪糕,包括朱古力、草莓同綠茶等,餐廳提供免費窩夫雪糕筒或用碟盛著吃





沒有留言:

張貼留言