2018年2月17日 星期六

Personas Lounge (賭場酒吧的特色餐點)

Personas Lounge (賭場酒吧的特色餐點)
地址:4331 Dominion St., Burnaby, BC (inside Grand Villa Casino)
電話:(604) 928-6752
營業時間:Sun–Thu 11am-11pm; Fri & Sat 11am-2am
泊車:賭場多層免費室內停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為10):食物 7.5│環境 7.5│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7
訂座方法:Open Table 訂座可獲100積分
                              
Personas Lounge是本拿比Grand Villa Casino金殿娛樂場內的休閒酒吧餐廳,以休閒型式提供酒類飲品及小吃,由於Personas特長營業時間,讓顧客在深夜時段或球賽舉辦期間多了一個不錯的餐飲選擇。餐廳附設的戶外Patio用餐區於夏季期間開放,方便喜歡在陽光下用餐的顧客享用,至於室內座位方除了舞台前的較為正常和舒適外,其他都是小圓桌和吊腳凳,令人難以安坐下來享用餐點,再加上桌面大小只足容納兩份餐碟和兩杯飲料,相信這種設計只適用於純飲酒和小食吧!如果要坐得舒服,記住要求服務生給舞台前的座位啊!






酒吧餐牌按這裡 MENUS



Shrimp & Scallop Linguini $22 

這份義大利麵由於選用比較貴的蝦及帶子為主要材料,所以價錢偏高但份量并不多,對男士而言應該吃不飽


Pork Chop with Espresso Pork Belly Jam $22 

10安士厚豬扒做得肉質熟而不乾,外層煎成金黃而不焦,廚師的功力了得。餐單所稱的Pork Belly Jam原來是鹵過的豬肉絲,味道不錯。千層酥的餡料放入薯蓉,口感外脆內軟,只是酥皮稍為油膩。





Bourbon Street Blackened Chicken $22  

據稱這種燒雞的烹調方法起源於美國路易士安那州新奧爾良的Bourbon Street而得名,暫不追究是否真確或是餐廳瞎編出來的綽頭,這款雞味道接近中式的酸甜,估計是用了蘋果醋烈酒醬油和砂糖等材料醃製再以明火烤煮,味道一般,沒有太大驚喜。餐牌上列明拌以Dirty Rice,據我所知Dirty Rice應該是用白米雞肝和雞胗燉煮出來的雞雜飯,在美國路易斯安那州的南部地區最為流行,而這裡改用了青紅椒粒芹菜粒和紅豆代替,失去原有的特色和風味


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