【香港】久両菜 Gu Liang Cai (街市潮州菜)
地址:中環皇后大道中93號中環街市1樓124-125號舖
電話:2117-1919
營業時間:七天營業11:30am-11pm, 宵夜時段9pm-11pm
網頁:https://lubuds.com/zh/guliangcai/
交通:港鐵香港站 C 出口, 步行約4分鐘
付款方式:現金、八達通、支付寶、信用卡 (收茶芥及加一服務費)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 7│服務 7│衛生 7│抵食 7│推薦 7
備註:茶芥每位HK$20,限時90分鐘用餐
當廣府人聽到“久両菜”一定會以為是指廣東粗口的“攪L錯”,其實講的是這家中環街市的新派潮州菜館。經網搜才知道“久両菜”意指抵食夾大件,源自港式中餐的例牌為六両,九両即是例半,九両菜當例牌菜上枱意即物超所值。餐廳位於中環街市一樓,半開放式,路經的人都可以看見用餐食客。店內有多個霓虹燈牌介紹店家招牌菜,但無論雞公碗、鐵茶壺等餐具都保留著傳統大牌檔風味,環境同餐具都刻意營造,相當有氛氛。餐廳屬 Lubuds 集團旗下數以十計的食肆之一,用新派包裝去做懷舊的潮汕風味菜果然別具特色。總結:“久両菜”走中檔路線,茶芥每位$20,晚市會送上花生菜脯餐前小食,但要強制收$20元。開瓶費$200,半大排檔格局,座位較迫不舒服。論食物材料味道還可以但與期望有落差。值得一讚是上菜速度奇快