Chan's Garden (雙拼三拼餐)

Chan's Garden (雙拼三拼餐)

地址：441 E Columbia St., New Westminster, BC

電話：(604) 521-1871

營業時間：七天營業11:30am - 9:30pm

網頁：https://chansgardenchinese.com/

泊車：店前泊車收費咪錶

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

Chan's Garden屬於一種加拿大老華僑年代的中餐館，從開業至今相信亦曾易手過。餐館主打北美風味的中餐，被評為是二埠Sapperton區內最好的中餐館之一。餐廳給人的第一印象就是清新、乾淨！據我的經驗，它與一般舊式中菜館有很大不同，它聞起來沒什麼味道—這是一件好事！新的桌椅，非常乾淨的地板，餐廳後面是一個優雅的用餐區，餐房地方很大，可提供足够寬敞的宴席場地。店家全日供應比較合適洋人口味的雙拼和三拼餐，共有六款組合，價錢$16.95-$19.95，份量超多足够兩人分享！我去的時間尚早，晚市尚未開始沒有其他客人，但見有很多外賣及取餐。結賬時還送上幸運曲奇，這種傳統現在只有老華僑經營的中餐館才有啊！

店家全日供應雙拼和三拼餐，共有六款組合，價錢$16.95-$19.95

▲ (Combination E) 叉燒炒飯 + 杏仁雞 + 蒜子干肉 $19.95 ~ 份量多兼抵食，比較合適洋人口味！炒飯很有鑊氣，飯粒分明但不够軟糯偏硬。所謂杏仁雞的做法近似Fish & Chip，外層包裹著脆漿去炸，然後在上面洒上杏仁碎，味道不錯。至於蒜子干肉其實就是未加糖醋醬汁前的咕嚕肉，肉質偏瘦無肥膏，口感香脆。我認為幾樣飯餸組合都是乾的，如果能配上一碗熱湯或酸甜蘸醬來吃會更好些

所謂杏仁雞的做法近似Fish & Chip，外層包裹著脆漿去炸，然後在上面洒上杏仁碎，味道不錯

蒜子干肉其實就是未加糖醋醬汁前的咕嚕肉，肉質偏瘦無肥膏，口感香脆

炒飯很有鑊氣，飯粒分明但不够軟糯偏硬

結賬時還送上幸運曲奇，這種傳統現在只有老華僑經營的中餐館才有啊！