Hibiki Ramen (午市定食套餐)

Hibiki Ramen Yakitori Bar 嚮 (午市定食套餐)

地址：#1460 - 4771 Mcclelland Rd., Richmond, BC

電話：(604) 284-3999

營業時間：七天營業Lunch 11:30am-4pm, Dinner From 5pm-10pm

網頁：https://hibiki-ramen-yakitori-bar.square.site/

泊車：店前免費露天停車場

付賬方式：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 9│服務 9│衛生 9│抵食 8│推薦 9

Hibiki Ramen Yakitori Bar「嚮」是家新開不多久的日式拉麵店，位於列治文的Central at Garden City商圈內，這商圈裡面充斥了不少各國風味食店，其中肯定有一間會合適你的喜好。據聞這家拉麵店是Kokoro的姐妹店，正如其名這店除了拉麵外亦提供日式串燒，但要每日下午五時後才有供應，午市只做拉麵和套餐。Hibiki最近推出百搭拉麵和午市定食套餐來配合市場需求，讓不喜歡吃拉麵的顧客可以多個選擇。套餐按不同組合共有十款，每天11:30am-4pm供應，凡配有味噌湯和白飯的套餐都可以免費添加，保證大胃王也吃得飽啊！此外這裡只提供冷或熱水給顧客，理由是熱茶會影嚮顧客對拉麵湯底的味覺喎！

餐廳入口處擺放了一個冷凍櫃，放了可帶回家DIY的急凍拉麵包供顧客購買

Lunch Special (served 11:30am-4pm daily) Rice and Miso Soup free refill

▲ (Lunch Special) Deluxe Ramen and Bara Chirashi Set $32.00 ~ 拉麵湯底可選豬骨湯或雞骨湯，跟套餐的麵只提供白麵條但可選軟硬度和辛辣度。Bara Chirashi 是一道色彩繽紛的海鮮飯，店家用上二十種食材切成方塊散滿在飯面上，其中有鰻魚、熟蝦、帶子、吞拿、蛋絲和多種魚卵

三款小菜是薯仔沙律、涼拌菠菜和涼拌雞絲

▲ (Lunch Special) Grilled Hokke Mackerel Set $23.00 ~ 這份一夜乾的魚骨刺稍多和幼，吃時要小心及要蘸豉油或鹽來吃，因為魚未有調味以確保本身原味

三款小菜是薯仔沙律、溏心蛋和涼拌雞絲