2025年1月20日星期一

Hibiki Ramen (午市定食套餐)

Hibiki Ramen Yakitori Bar (午市定食套餐)

地址:#1460 - 4771 Mcclelland Rd., Richmond, BC

電話:(604) 284-3999

營業時間:七天營業Lunch 11:30am-4pm, Dinner From 5pm-10pm

網頁:https://hibiki-ramen-yakitori-bar.square.site/

泊車:店前免費露天停車場

付賬方式:現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 ):食物 9│環境 9│服務 9│衛生 9│抵食 8│推薦 9

Hibiki Ramen Yakitori Bar是家新開不多久的日式拉麵店,位於列治文的Central at Garden City商圈內,這商圈裡面充斥了不少各國風味食店,其中肯定有一間會合適你的喜好。據聞這家拉麵店是Kokoro的姐妹店,正如其名這店除了拉麵外亦提供日式串燒,但要每日下午五時後才有供應,午市只做拉麵和套餐。Hibiki最近推出百搭拉麵和午市定食套餐來配合市場需求,讓不喜歡吃拉麵的顧客可以多個選擇。套餐按不同組合共有十款,每天11:30am-4pm供應,凡配有味噌湯和白飯的套餐都可以免費添加,保證大胃王也吃得飽啊!此外這裡只提供冷或熱水給顧客,理由是熱茶會影嚮顧客對拉麵湯底的味覺喎!









餐廳入口處擺放了一個冷凍櫃,放了可帶回家DIY的急凍拉麵包供顧客購買
Lunch Special (served 11:30am-4pm daily) Rice and Miso Soup free refill




(Lunch Special) Deluxe Ramen and Bara Chirashi Set $32.00 ~ 拉麵湯底可選豬骨湯或雞骨湯,跟套餐的麵只提供白麵條但可選軟硬度和辛辣度。Bara Chirashi 是一道色彩繽紛的海鮮飯,店家用上二十種食材切成方塊散滿在飯面上,其中有鰻魚熟蝦帶子吞拿、蛋絲和多種魚卵
三款小菜是薯仔沙律涼拌菠菜和涼拌雞絲





(Lunch Special) Grilled Hokke Mackerel Set $23.00 ~ 這份一夜乾的魚骨刺稍多和幼,吃時要小心及要蘸豉油或鹽來吃,因為魚未有調味以確保本身原味


三款小菜是薯仔沙律溏心蛋和涼拌雞絲









 

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