2015年4月21日 星期二

Café Kathmandu (尼泊爾風味餐館) - 已結業

Café Kathmandu (尼泊爾風味餐館) - 已結業
地址:2779 Commercial Drive, Vancouver, BC
電話:(604) 879-9909
營業時間:7 days 4:30 PM – 10:30 PM
泊車:店前路邊收費咪錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 2│推薦 3

大家對於「Kathmandu加德滿都」這個名稱應該不會陌生,因為它是高原國家尼泊爾的首都。光看餐廳名字“Café Kathmandu” 大家亦應該會猜想到是間專門做尼泊爾菜的風味餐館吧!餐廳在2006年初開業,據悉是大溫哥華首家設立的尼泊爾餐館。餐廳由兩位尼泊爾籍夫婦Abi Sharma經營,女的負責廚房工作,男的除了照顧樓面顧客外亦要走進廚房幫忙,是間真正家庭式運作的地道小餐館。

走進餐館後大家都會被那塗以鮮黃色的牆壁及上面繪畫的巨型畫像所吸引。畫像是一雙令人震懾的眼睛,衪經常會在尼泊爾的旅遊書籍和明信片中出現,是尼泊爾的宗教象徵。除此之外牆上也掛滿許多以喜瑪拉雅山脈為背景的大型相片。店家的餐牌非常簡單,由於宗教關係,餐廳同時提供素食,更著重聲明葷素的烹飪廚具絕對分開使用,讓茹素顧客可以安心食用


餐館塗以鮮黃色的牆壁及上面繪畫的巨型畫像是一雙令人震懾的眼睛,衪經常會在尼泊爾的旅遊書籍和明信片中出現,是尼泊爾的宗教象徵。除此之外牆上也掛滿許多以喜瑪拉雅山脈為背景的大型相片。









店家的餐牌非常簡單,由於宗教關係,餐廳同時提供素食,更著重聲明葷素的烹飪廚具絕對分開使用,讓茹素顧客可以安心食用





Momo 尼泊爾餃子 (10) $12.00 ~ 餡料可以選擇蔬菜、雞肉或豬肉,我選了雞肉餡。隨餃子附上四種蘸汁tomato, cilantro, tamarind spicy chutney。餃子的口感和外型跟中國的小籠包幾乎相同





Khasiko Maasu 咖哩山羊肉 $15.00 ~ 味道不及日本咖喱的甜,沒有印度咖喱的香,也沒有南洋咖喱的濃郁,我不太喜歡。隨餐附上白飯和蘿蔔絲漬物                       






Roti $2.00 ~ 用粟米粉做的煎餅,口感又粗又乾,我不太喜歡。