2017年3月16日 星期四

【香港】烤爐印度餐廳 (街市裡的印度餐廳)

【香港】烤爐印度餐廳 Clay Pot Indian Restaurant
地址:香港北角電氣道229號電氣道街市2樓熟食中心CF5號舖
電話:2566 7012
營業時間:七天營業12pm–3pm, 6pm–10:30pm
付賬方法:現金 (免收加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2│服務 2│衛生 2.5│抵食 3│推薦 3

在香港談到正宗印度餐廳人人都會想到印度菜的集中地尖沙咀重慶大廈,但我這一次介紹的是位於北角砲台山一個小型街市熟食中心內的烤爐印度餐廳。餐廳老闆Kafle Lilamber (簡稱Lila),出身尼泊爾中產家庭在當地有田可耕已是中產。年滿廿二歲的他跑到鄰印度做廚房幫工,學印度菜;及後輾轉來香港打工,由尖沙嘴的小餐館捱到在山頂太平山餐廳擔任大廚。Lila最終在2007年決定選擇在北角電氣道街市開設自己的餐廳,賣他烤餅及傳統烤雞

烤爐印度餐廳雖然位處市政大樓二樓,感覺上是一家很有風味的印度小店,衛生環境比想像中好。旁邊是間大牌檔格局的富寶菜館光顧都是一班藍領一族地盤工人。這菜館的十多張大圓枱,幾乎佔了街市二樓整層的八成空間,而Lila的印度餐廳只有九張4-8人餐枱,感覺毫無氣勢又冷冷清清。加上Lila反轉街市食肆的傳統式,餐桌放上了餐紙刀叉,讓人感覺有點格格不入。







烤爐印度餐廳星期一至五12pm-2:15pm提供六款午市套餐,當中有咖喱雞、咖喱牛腩等,配餐湯飯或烤餅及飲品,盛惠HK$6181元,凍飲無需加錢,優惠學生每款減5元。另外亦有印度烤雞、烤羊髀、咖喱蟹等散叫菜式,價錢比速戰速決的茶餐廳及街市檔貴得多,但山頂餐廳大廚的手勢也覺得值回票價。


(中午套餐) 咖喱雞配印度烤餅 + 附送蕃茄湯及凍奶茶 HK$61
飲品要了印度奶茶,可是沒有 Masala tea 的那一種香味道,反而覺得像港奶茶
是日例湯是蕃茄湯,顏色很紅,湯冇配料很滑,味道很蕃茄
新鮮烤出的薄餅,沾一沾咖喱來吃十分香口惹味

咖喱香料不太重,少少辛辣感,而咖喱汁底是帶甜的



Open Rice 食評網頁:烤爐印度餐廳