2017年3月9日 星期四

【香港】新志興至尊燒鵝大王 (古村裡的地踎茶樓)

【香港】新志興至尊燒鵝大王 (古村裡的地踎茶樓)
地址: 九龍彩虹龍池徑60A地下
電話:27526778
營業時間:星期一至日 06:30-00:00
付賬方法:現金 (收茶資無加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 4│推薦 3
備註10前自點心及醬料10時後半使用點心紙落單,由服務員送到

牛池灣確是一個早餐地方除了開滿好多又平、又抵,又好食的隱世茶餐廳及酒樓外,更是九龍市區裡碩果僅存有兩百多年歷史的古村落,值得順道遊覽一番在牛池灣不計街市,這一條小鄉村有兩間鐵皮棚屋茶樓可以飲早茶食點心。附近的老街坊天未光就在這舊式茶打躉,全因這裡傳統風情滿瀉,點心當然也是古早風味啦!其中一家新龍城茶樓我已光顧過,而這一間新志興至尊燒鵝大王地方比較新,但仍然保留了少少老味道。

 「新志興飲茶除了地踎外點心價錢也算相宜又大碟,不過不要期望上好的招呼,衛生程度也不能有太大要求。茶市分為兩區,茶資按室內冷氣房收HK$4, 室外收HK$3我個人認為好天的話當然要坐戶外半露天的座位,享受下大自然的空氣綠色帳篷頂,十足昔日街坊茶居的特色樓的點心部設在門位置,早上十時前點心及醬料可以自己十時半後點心不擺出樓面,改為點心紙落單叫服務員阿姐幫你送到。想再回味這種自得其樂的自助式懷舊茶居風味,到翌晨清早才出現。



室內冷氣房,茶資HK$4
戶外半露天的座位茶資HK$3綠色帳篷頂,十足昔日街坊茶居的特色
自己找位安坐後,服務員會端來洗杯大碗及杯碗筷子,開了茶和點心卡便可拿著點心卡出去點心部點心。
門外點心放滿了冒出蒸氣的蒸籠點心,阿姐會問你想吃什麼點心然後執比你


自助醬料一大堆任君選擇
茶市點心:小點$16、中點$17、大點$19、特點$20、頂點$21 (包點可散叫逐個計)



潮州蒸粉果 HK$16 ~ 粉果夠厚有咬口,一籠四隻好抵食

美味鴨腳扎 HK$19 ~ 腐皮卷內材料有芋頭及雞肉,芋頭好粉嫩,鴨腳皮很腍很好味

鳳爪排骨飯 HK$21 ~ 裡的盅飯料足抵食


鮮竹牛肉球 HK$16 ~ 牛肉球夠大粒,有粒粒爽口馬蹄

煎釀青椒 HK$17 ~ 漿粉多而魚肉較少,沒有彈牙的感覺


蠔皇叉燒飽 HK$9/ + 潮式糯米卷 HK$9/ + 薑味雞包仔 HK$6/ 

如果胃口小怕吃不下,這裡的飽點可逐個散叫,於我每款只要一個,可以留肚多試幾款


時菜鯪魚球 HK$19 ~ 鯪魚球粉多而魚肉較少,沒有彈牙的感覺

雞絲粉卷 HK$17 ~ 粉卷做得不會太薄,餡料不錯


Open Rice 食評網頁:新志興至尊燒鵝大王