2017年3月20日 星期一

【香港】銀杏時光 Gingko Moment (HK$35任食自助早餐)

【香港】銀杏時光 Gingko Moment (HK$35任食自助早餐)
地址: 香港鰂魚涌太古基利路 7 號太吉樓地下 4 5 號舖
電話:3480 0331
營業時間:早餐供應時間 7:30am-11:30am (限時60分鐘)
付賬方法:現金 (免加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 5│推薦 4
評語:先付款後用餐,只提供西餐刀叉無中式餐具,自助早餐限時60分鐘

位於港島太古地鐵站「銀杏時光」『銀杏館』新開的第四間分店,主打經典西餐,早餐時段提供素食自助餐,而午晚餐照樣有肉類扒類供應。『銀杏館』成立於2003年,是香港首間推動長者就業的社企餐廳,以顧用長者經營的模式,為有經濟或心理需要的長者,提供合適的工作環境及就業機會,讓他們善用晚年、重拾自信。業務甚為多元化,包括餐館、有機農莊、食品製造、餐飲到會、食堂、長者樂隊、銀髮士多及長者就業中介服務。

「銀杏時光」店內裝修以木材色調為主,配上木紋餐台及椅子,並有藤製層架及裝飾,日間主要靠落地玻璃採光,晚上則用小射燈照明,感覺自然舒適。早上推出自助素食早餐HK$28確實非常吸引!但強制性收取$7茶水費合計相HK$35一位。早餐供應時間由上午7:3011:301小時任飲任食。客人首先要到售票處購票付錢,自助早餐收據顯示的時間開始計算1小時。而早餐食物種類,大概有沙律菜、長通粉、腸粉、炒麵、馬拉糕、南瓜三色粥、自助煎蛋、烚雞蛋、番薯、多士等等。而這裏的飲品只有三款可選擇,咖啡、鐵觀音和PIE水。  

素食自助早餐(周一至五)每位連茶水費為HK$35 免加一,周六日及公眾假期每位HK$45 免加一


客人首先要到售票處購票付錢,自助早餐收據顯示的時間開始計算1小時
牆上和天花掛著以木造出銀杏葉形狀的吊飾






店家推介的PIE水,但喝起來跟一般清水無異?








自助煎蛋機操作不難,但記得先落油,否則會黐底

店內提供不少電器,例如有咖啡機,煎蛋機,烤烘方包機等




南瓜三色粥配以炸花生和菜圃,非常惹味


長通粉加入粟米粒及蕃茄濃湯,味帶酸甜很開胃

豉油王腸粉味道炒得夠均勻,沒有黐口的毛病
今天沒有炒麵,換上炒銀針粉,很有特色
馬拉糕用紙包蛋糕形式奉客,既方便又好看

Open Rice 食評網頁:銀杏時光