Taste of Himalayas (尼泊爾餐館)

Taste of Himalayas (尼泊爾餐館)

地址：Unit 209 - 7115 138 St., Surrey, BC

電話：(778) 564-2010

營業時間：Sun-Thu 12Noon -10pm, Fri-Sat 12Noon-11pm

網頁：https://tasteofhimalaya.ca/

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

Taste of Himalayas位於溫哥華素里市的Newton Town Centre內，是由一對尼泊爾夫婦經營的家庭式餐館，主打尼泊爾及印度傳統美食。溫哥華難見有尼泊爾餐廳，以前曾去過一間位於Commercial Drive的「Café Kathmandu」，但可惜已經結業。後來在素里也曾去過一家「Spice of Nepal」，原來今天光顧的餐廳老闆Mr. Bikal Tiwari以前曾是上述餐廳的合作夥伴，後來退出自立門戶獨資經營這家新店

由於尼泊爾在地理上毗連中國西藏和印度，是通往喜瑪拉雅山必經之地，所以菜式帶有印度風，也有些中國菜的影子。傳統的尼泊爾飲食文化，是用手拿食物進餐的 (記得要用右手，以及在餐前清潔雙手)。這家餐廳的老闆兼廚師是尼泊爾人，菜式自然十分地道，難怪能夠吸引到同鄉的光顧。餐館地方非常簡樸但整齊清潔，加上牆上掛滿許多傳統裝飾例如宗教的經幡旗和喜瑪拉雅山的雪山照片，令人有耳目一新的感覺。餐點方面有素食和肉食兩類，肉類只有雞羊兩種，因為尼泊爾人是不吃豬肉和牛肉的

餐館地方非常簡樸但整齊清潔，加上牆上掛滿許多傳統裝飾例如宗教的經幡旗和喜瑪拉雅山的雪山照片，令人有耳目一新的感覺

Lunch Special Combo $13 (星期一至五11.30am-3pm供應)

All Combos come with choice of Veggie Chowmein or Veggie Fried Rice

▲ Butter naan $2.00

▲  Chilli Chicken with Veggie Fried Rice Lunch Special Combo $13 ~ Chilli Chicken比較乾身帶辣，有中式炒辣椒雞的口味，炒麵一般，沒有鑊氣

▲  Chicken Manchurian with Veggie Chowmein Lunch Special Combo $13 ~ 雞肉帶厚厚的獻汁，有中式紅燒的影子，炒飯太乾及沒有鑊氣

▲ Steam Chicken Momo (10 pcs) $11 ~ 外觀跟中式小籠包相近，分別在包皮較厚及餡料扎實沒有湯汁。有濕蒸或油炸兩種做法，我選了濕蒸方法，因油炸會較為肥膩無益

▲ Tandoori Chicken momo (10 pcs) $12 ~ 先將包子外皮塗上橙紅色香料再放進烤爐焗，所以包皮呈現紅色及帶有焦濃。吃起來外皮稍硬，但比油炸較為健康