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| 開席前先由總會附屬的漢升體育會健兒舞動五隻醒獅為大會牽起序幕及表演各式武術兵器娛賓，再由總會理事及政要嘉賓致詞 |
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晚宴提供免費葡萄酒給來賓享用
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鴻運大拼盤 ~ 五色拼盤包括豉油雞、鹵牛腱、素鵝、海哲、葷蹄
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發財好市大利 ~ 髮菜下面還有火腩、豬脷、蠔豉和生菜
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頭抽煎大蝦
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瑤柱竹笙鳳絲羹
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北菇扒菜膽
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燒汁原條龍利柳
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荔芋扒大鴨
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當紅炸子雞
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揚州炒飯
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干燒伊麵
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美點雙輝、紅豆糖水
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