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| VeriFood Pasta Cafe (溫市中心的迷你義大利餐館) - 已結業 Closed 地址：1795 Robson Street, Vancouver, BC 電話：(604) 559-0300 營業時間：Tue-Sun 11:45 am - 10:00 pm (Mon Closed) 網頁：https://verifood.net 泊車：路邊泊車收費錶 付賬方法：信用卡、現金 整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 2│推薦 2.5 評語：餐點價錢偏高，所有意粉都是自家每日新鮮製造
Verifood是2015年尾剛開業不久的義大利餐館，位於溫哥華西區Robson 與Denman的街角，鄰近超人氣的日式拉麵店金太郎。店東Vittorio
Checcacci與妻兒一家三口是從義大利佛羅倫斯抵埗加拿大不足半年的新移民，帶著祖傳的烹調和手工製作麵食技巧來到溫哥華開創事業。餐館的所有義大利麵食都是店東每天早晨新鮮製造，材料都採購自本地或從義大利進口的。
Verifood在觀感上近似快餐店多於餐館，店內空間不大，裝飾方面也欠奉，環境尚算整潔舒適，除了開放的廚房和工作間外就只能安放兩張小餐桌供顧客進餐，幸好還有一個迷你型閣樓加設數張餐桌可以容納十二三人左右，顧客從閣樓可以居高臨下欣賞廚房的工作情況。餐館提供的餐點款式不多，包括義式三明治、熱湯、咖啡和義大利麵食大概只有十來款可供選擇。店家共有六種手工義大利麵食及六款醬汁給顧客自由配搭，價錢分為Regular $11.95和Large $14.95兩種，每多一款醬汁要加收 $1元
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| 餐館提供的餐點款式不多，包括義式三明治、熱湯、咖啡和義大利麵食大概只有十來款可供選擇 |
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| 迷你型閣樓加設數張餐桌可以容納十二三人左右，顧客從閣樓可以居高臨下欣賞廚房的工作情況 |
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| Focaccia Farcita $6.95 ~ 在傳統的義式Focaccia鬆餅夾入芝士及火腿，可惜麵包已經放了一整天的關係變得非常乾硬，廚師又未為麵包噴水就拿去烤焗，所以咬到牙關也發軟啊！ |
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| Coccoli Fritti Farciti $6.50 ~ 在傳統的義式Tuscan bread balls加入Philadelphia芝士、ricotta cream、prosciutto火腿和芝麻葉。同樣餡料好吃但麵包因為放了一整天的關係變得非常乾硬，廚師又未為麵包噴水就拿去烤焗，所以咬到牙關也發軟啊！ |
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| Ravioli in meat sauce (regular) $11.95 ~ 義式餃子的餡料有菠菜和ricotta芝士，六款醬汁我選了Bolognese 蕃茄肉醬，但一碟只有13隻餃子，價錢實在貴了點。至於廚師掌握火候剛好，餃子保持咬勁亦沒有太稔，餡料及肉醬都好味，只是餃子摺位地方略硬而已 |
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| 凡晚餐後店家會奉上免費自製甜品，今天是剛從烤箱出爐的椰堆 |
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| 店家在結賬時送上一張loyalty card，只要蓋滿九個印就可以免費請吃一餐 |
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| 如果喜歡店家的Bolognese 蕃茄肉醬，店家有得出售，$10元就可以帶回家享用 |
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