Char 631 Modern Steakhouse (已結業)

Char 631 Modern Steakhouse ~ 已結業
地址：631 Lougheed Highway, Coquitlam, BC
電話：(604) 445-4455
營業時間：Mon-Fri 7am-11pm, Sat 7:30am-11pm, Sun 8am-1 pm
網頁：http://www.dellacasarestaurants.com/char631.html  
泊車：酒店露天免費停車場
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 3.5│服務 3│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3

Char 631 Modern Steakhouse是一間新開業的炭燒牛排館，與位於高貴林Lougheed Highway的Ramada Hotel相連，餐廳顧客的車輛可以免費使用酒店的露天停車場。這家牛排館所屬的餐飲集團Della Casa Restaurant Group大家可能會感到陌生，但相信很多人都曾聽聞過Arby's這個名字，它是本地一家很有名的烤牛肉三文治快餐連鎖店亦是這個集團旗下的子公司啊！

Char631每天服務早午晚三餐，早晨7am-11am供應早餐，而11.30am-4.30pm及5pm-11pm分別為午晚餐時段。店內分為兩部份，一邊是提供牛排餐點的餐房而另一邊則劃分為酒吧。由於剛開業不久之故，所以餐點選擇方面暫時比較有限，而正式餐牌需要稍後時日才能公佈

由於剛開業不久之故，所以餐點選擇方面暫時比較有限

Trio slider $16.00 ~ 有牛、雞及三文魚餡料可供選擇，但三個包都只能採用同一款餡料，結果我選了漢堡牛肉。牛肉質感不錯，小餐包帶點甜味，跟漢堡牛肉配搭得很 (4/5分)

8 Oz New York Striploin Steak $28 ~ 炭燒牛排上的格子烙印加上達標的五成熟功夫，牛排肉鮮鬆軟多汁無烤焦，好吃得很。薯蓉連皮一起搓成，很有口感及很重牛油味，我喜歡! (4.5/5分)

New York Cheesecake $8 ~ 餅底厚薄適中，芝士味相當濃郁也不過甜 (3.5/5分)