2016年6月16日 星期四

Sal y Limon Mexican Cuisine (半自助式墨西哥餐廳)

Sal y Limon Mexican Cuisine (半自助式墨西哥餐廳)
地址:Unit 5, 701 Kingsway Street, Vancouver, BC
電話:604-677-4247
營業時間:七天營業11:30 am - 9:00 pm
泊車:店前露天免費停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3
備註:顧客不論是外賣或堂食都先要在櫃檯下單及付款

Sal y Limon這名字發音是“Sal E Leemon”譯意為salt and lime它是一家生意非常好的墨西哥半自助式餐廳,每天用膳時間門前都排著長長的人龍,因為顧客不論是外賣或堂食都要先排隊在櫃檯下單及付款,付款後服務生會給予一個號碼牌等候通知領取或直送到你枱前。至於飲用水和salsa醬汁也要自己動手去取,吃飽後的餐具亦請自發性去收拾及將剩下來的往垃圾箱裡清理。

餐廳的空間不大也不小,牆上掛了許多當代墨西哥藝術家的油畫,營造出一種休畫廊餐廳的氣氛。一紙餐牌上完沒有圖片可供參考,對首次光顧墨西哥食肆的人確實有點選擇困擾,其實這裡的食物大只分為五類,只是配搭不同食材和醬汁而已。以下是餐廳主打五類食物的說明
  • Torta (近似漢堡包的墨西哥三明治,中間放入不同餡料) 
  • Taco (近似加厚版圓形餃子皮的墨西哥玉米餅,餡料都放在玉米餅上) 
  • Huaraches (近似披薩的長形墨西哥拖鞋烤餅,餡料都放在烤餅上) 
  • Quesadilla (近似可麗餅crêpe做法的墨西哥玉米餅,中間放入不同餡料) 
  • Burrito (近似大型春卷的墨西哥捲餅,特別之處是加入米飯和不同餡料)

餐廳的空間不大也不小,牆上掛了許多當代墨西哥藝術家的油畫,營造出一種休畫廊餐廳的氣氛



飲用水需要自己動手去取啊!
顧客不論是外賣或堂食都要先排隊在櫃檯下單及付款,付款後服務生會給予一個號碼牌等候通知領取或直送到你枱前
Torta (近似漢堡包的墨西哥三明治,中間放入不同餡料)
Burrito (近似大型春卷的墨西哥捲餅,特別之處是加入米飯和不同餡料)
Taco (近似加厚版圓形餃子皮的墨西哥玉米餅,餡料都放在玉米餅上)
Huaraches (近似披薩的長形墨西哥拖鞋烤餅,餡料都放在烤餅上)
Quesadilla (近似可麗餅crêpe做法的墨西哥玉米餅,中間放入不同餡料)
廚房員工正在做的是墨西哥玉米餅Taco



一紙餐牌上完沒有圖片可供參考,對首次光顧墨西哥食肆的人確實有點選擇困擾,其實這裡的食物大只分為五類,只是配搭不同食材和醬汁而已
餐廳提供的自助免費salsa蘸汁由普到超辣共有九款之多,有圖表顯示不同辣度供使用者參考,非常貼心及大方。AvocadoChunkyChile de ArbolChipotlePeanutChefJalapeñoDiablaSweet Diabla那一款適合呢? 或跟我一樣每款都嚐試






Beef Torta Ahogada $8.75 (是友人推介,餐牌上沒有的)

Ahogada 源自西班牙文泡的意思,做是把墨西哥三明治浸泡在紅紅的特製辣汁chile de árbol,怕辣的話可要求換上蕃茄醬,但本人覺得并非傳聞那般誇張,只是微辣而已。特別一提是這種墨西哥麵包跟一般西方麵包不同之處是沒有經過發酵過程,所以麵包經浸泡後也不會發漲溶解,用來做這種美食最適合 (3.5/5)

Queso y Barbacoa de Cordero Quesadilla $6.50

這名稱又長又難念,簡稱為Lamb Quesadilla是用墨西哥玉米餅加入烤羊肉片和芝士再放到熱板上略烤香,真有點像上海餐館子的牛肉捲餅 (2.5/5)

Super Sal y Limon Huarache $10.00

在墨西哥拖鞋烤餅放上雞肉牛肉墨西哥腸和芝士等材料,味道不錯但下面的烤餅比較韌,切開也要費點勁 (2.5/5)


Pavo Con Tocino y Queso Torta $8.50

這名稱又長又難念,索稱之為墨西哥火雞煙肉包吧是在墨西哥三明治裡放入火雞肉煙肉和芝士餡料,份量足有兩個regular漢堡包大小,非常飽肚 (3.5/5)




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