聚 Dinesty Burnaby (溫哥華的上海點心名店)

聚 Dinesty Burnaby (溫哥華的上海點心名店)

地址：Suite 104, 4501 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 439-0009

營業時間：Wed-Mon 11am-3pm, 5pm-9:30pm (Tuesday Closed)

網頁：http://dinesty.ca/our-locations/burnaby-kingsway/

泊車：酒店地庫收費停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 4│服務 3.5│衛生 4│抵食 3│推薦 3.5

2006年秋天，第一間「聚」始創店在列治文市的Ackroyd Road落戶，店內簡潔高雅的設計使餐廳獨樹一格，廚房設計首創透過開放式的玻璃大窗，讓顧客可以清楚看見廚房的衛生環境和師傅們以手工製作出一顆顆美味的招牌小籠包和各式各樣手工麵食。「聚」曾於2010、2011、2012及2015年分別獲得溫哥華首本名菜之「最佳環境食肆」，「最佳上海食肆」、「最佳小籠包」和「最佳樟茶鴨」等獎項。經由多年來的籌劃，於2013年二月，「聚」二號店於溫哥華市中心繁華的Robson街開業。更於2013年八月在列治文置地廣場開設了中央廚房及冷凍點心外賣門市部。同年十月，「聚」的三號店亦於「列治文時代坊」開業。直到2016年「聚」的四號店終於落成在本拿比市中心區，所以本地老饕們至今為止共有四間分店和一間外賣門市部都可享用到「聚」的各款精美上海點心了。

這家開幕於2016年初的「聚」第四分店座落於本拿比市中心區最新建成的Element酒店商廈地舖，與該市的地標建築和區內唯一的大型華人購物中心「麗晶廣場」相互對望。新店的玻璃門面灰灰暗暗，在外觀上毫不起眼，若非特別留意的話肯定會走漏眼。至於餐房的環境空間簡潔開放，設計上沿用始創店的模式，極具時尚感的建築概念。廚房同樣可以透過開放式的玻璃大窗清楚看見裡面的衛生環境和師傅們以手工製作各式各樣的手工麵食。

透過開放式的玻璃大窗清楚看見裡面的衛生環境和師傅們以手工製作各式各樣的手工麵食

香干馬蘭頭 $6.95 ~ 調味濃淡恰到好處，不會影響野菜的清香味道 (3.5/5分)

甜姿飯 $4.25 ~ 糯米飯做得軟硬適中，只是油條不夠酥脆 (3/5分)

紅燒牛肉麵 $8.95 ~ 用上四大片厚身頂級牛腱肉，又腍又有咬口，非常好味 (4/5分)

炸醬麵 $7.50 ~ 炸醬和麵都有水準，值得讚賞 (4/5分)

小籠湯包 (8隻) $7.50 ~ 皮薄多汁好味，保持王者水準 (4.5/5分)

蝦仁鍋貼 (6隻) $7.95 ~ 加入蝦肉後未有提昇味道，反而減低了豬肉的口感，我還是喜歡傳統的純豬肉鍋貼 (3/5分)

【註】凡在「聚」餐廳光顧任何一種小籠湯包，均獲在您的小籠包集點卡上蓋一個印。當集點卡集滿十個印時，便可到任何一家「聚」的分店獲取免費湯包一籠。小籠包集點卡可向光顧的服務櫃檯索取。