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Jambo
Grill (非洲+印度的融合菜館)
地址：3219 Kingsway, Vancouver, BC
電話：(604) 433-5060
營業時間：Sun-Mon 11am-10pm, Fri-Sat
11am-11pm
泊車：店後有地庫免費停車場
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2│推薦 2
Jambo Grill在2005年啟業，餐廳就位於溫哥華Kingsway夾Joyce的印度電影院旁，這裡除了提供印度菜外，還有中東和非洲菜。原來老闆夫婦都是原籍印度，隨先祖從印度移居東非洲多年，由於他們對印度和非洲的飲食文化有相當研究，所以來到加拿大後就開辦這家混合印度和非洲飲食的Fusion餐館。據餐廳老闆閒談中提及在本拿比Canada
Way的Safari Snack
House印度東非小吃餐館也是他們親戚開的呢！
Jambo Grill的室內設計非常別緻，它利用牆上的壁畫和木雕裝飾去表達餐廳的飲食主題，一邊牆壁上繪畫著非洲大草原和野生動物的剪影，而另一邊則是印度的名勝建築和歌舞女孃，而野生動物的木雕頭像更是可愛，令人目不暇給。打開餐牌，看到林林總總菜色的照片，已分不清是印度菜還是非洲菜，幸好店家已將食物歸納為Out
of Africa和Out of India兩類，前者多為燒烤，而後者多以咖喱為主。
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餐廳入口處的告示板上貼滿了東主相片和傳謀採訪文章，其中一張是東主與現任加拿大總理哈柏的合照
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| 牆上的壁畫和木雕裝飾去表達餐廳的飲食主題，一邊牆壁上繪畫著非洲大草原和野生動物的剪影，而另一邊則是印度的名勝建築和歌舞女孃 |
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打開餐牌，看到林林總總菜色的照片，已分不清是印度菜還是非洲菜，幸好店家已將食物歸納為Out
of Africa和Out of India兩類，前者多為燒烤，而後者多以咖喱為主。
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餐廳週一至五11am-3pm提供特惠午市套餐，我從菜單裡選了印度菜和非洲菜各一款
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落單後服務員端來三款蘸醬，其中有Tamarind Sauce甜酸汁，微辣的Green Chutney，都是用來配搭小吃用的
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Lamb Curry $12.95 ~ 咖喱香味濃郁好吃，羊肉鬆軟無筋，印度烤餅也很可口 (4/5分)
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Kuku Choma $10.95 ~ 雞肉味道不足又乾又無口感，只能用蘸醬提味才勉強入口。隨餐有四款配菜選二，我要了咖喱薯仔和沙律 (2/5分)
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結賬時免費送來兩份用錫紙包裹的冷凍Paan，這種Paan可以說是印度的檳榔，是一種極為普遍的「零食」。印度Paan的主要材料通常包括產自印度的Betal葉、香料粉與香料種子、丁香、荳蔻、椰絲等等。由於店家的Paan加入了rose syrup，所以吃起來有股咳藥水的味道，我無法接受
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