2016年6月9日 星期四

Jambo Grill (非洲+印度的融合菜館)

Jambo Grill (非洲+印度的融合菜館)          
地址:3219 Kingsway, Vancouver, BC         
電話:(604) 433-5060
營業時間:Sun-Mon 11am-10pm, Fri-Sat 11am-11pm
泊車:店後有地庫免費停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2│推薦 2

Jambo Grill2005年啟業,餐廳就位於溫哥華KingswayJoyce的印度電影院旁,這除了提供印度菜,還有中東非洲菜。原來老闆夫婦都是原籍印度,隨先祖從印度移居東非洲多年,由於他們對印度和非洲的飲食文化有相當研究,所以來到加拿大後就開辦這家混合印度和非洲飲食的Fusion餐館。餐廳老闆中提及在本拿比Canada WaySafari Snack House印度東非小吃餐館也是他們親戚開的呢!

Jambo Grill的室內設計非,它利用牆上的壁畫和木去表餐廳的飲主題,一邊牆壁上繪畫著非洲大草和野生動物的剪影,而另一邊則是印度的名勝建築和歌女孃,而野生動物的木頭像更是可愛,令人目不暇給。打開餐牌,看到林林總總菜色的照片,已分不清印度菜還是非洲菜,店家已將食物歸納為Out of AfricaOut of India兩類,前者多為燒烤,而後者多以咖喱為主。

餐廳入口處的告示板上貼滿了東主相片和傳謀採訪文章,其中一張是東主與現任加拿大總理哈柏的合照


牆上的壁畫和木去表餐廳的飲主題,一邊牆壁上繪畫著非洲大草和野生動物的剪影,而另一邊則是印度的名勝建築和歌女孃



打開餐牌,看到林林總總菜色的照片,已分不清印度菜還是非洲菜,店家已將食物歸納為Out of AfricaOut of India兩類,前者多為燒烤,而後者多以咖喱為主。

餐廳週一至五11am-3pm提供特惠午市套餐,我從菜單裡選了印度菜非洲菜各一款

落單後服務員端來款蘸醬,其中有Tamarind Sauce甜酸汁,微辣的Green Chutney,都是用來配搭小吃用的

Lamb Curry $12.95 ~ 咖喱香味濃郁好吃,羊肉鬆軟無筋,印度烤餅也很可口 (4/5)



Kuku Choma $10.95 ~ 雞肉味道不足又乾又無口感,只能用蘸醬提味才勉入口。隨餐有四款配菜選二,我要了咖喱薯仔和沙律 (2/5)



結賬時免送來兩份用錫紙包裹的冷凍Paan,這種Paan可以說是印度的檳榔,是一種極為普遍的「零食」。印度Paan的主產自印度的Betal葉、香料粉與香料種子、丁香、荳蔻、椰絲等等。由於店家的Paan加入了rose syrup,所以吃起來有股咳藥水的味道,我無法接受


Jambo Grill Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato