2019年1月8日 星期二

Elizabeth's Chalet (奧匈風味午餐)

Elizabeth's Chalet Restaurant (奧匈風味午餐)
地址:17785 56 Avenue, Cloverdale, Surrey, BC
電話:(604) 574-1474
營業時間:Lunch Tue-Fri 11:30am-2pm, Dinner everyday from 4:30 pm
泊車:店前免費專用露天停車場
付賬方法:現金、信用卡
個人推介:Rouladen德式牛肉卷Schnitzel 維也納炸牛排
訂座方法:OpenTable 訂座可獲100積分
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 9│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7
備註:午市餐點湯品均不附送麵包,若要須另收費每人$2/

Elizabeth's Chalet Restaurant是家奧地利和德國風味餐廳,開業至今已經服務菲沙平原地區超過三十多年,創辦人Elizabeth和她的丈夫早已退休,餐廳生意亦已轉由他人經營。餐廳的室內環境如舊,裝飾就像歐陸式維也納的古老小屋,餐桌蓋上整潔的枱布及放置著摺疊好的餐巾,有點回到過去的感覺。餐廳的空間很寬敞,主要分為三個用餐區,全都都非常華麗,在大溫地區實在少有。餐點以傳統奧匈料理為主,包括配搭多款不同醬汁的維也納炸豬扒牛扒、德國香腸以及海鮮,其中Rouladen德式牛肉卷更是店家得獎的招牌菜!每份餐都附上自家製的紅酸菜和Spätzle德國麵疙瘩。晚餐更有甜品車推到桌前供顧客挑選,確實有種皇室的豪華氣派








餐點包括配搭多款不同醬汁的維也納炸豬扒牛扒、德國香腸以及海鮮,其中Rouladen德式牛肉卷更是店家得獎的招牌菜!每份餐都附上自家製的紅酸菜和Spätzle德國麵疙瘩


Rinds Rouladen $16.95Rouladen又稱為德式牛肉卷,裡面包著煙肉和酸瓜,是店家得獎的招牌菜。隨餐附有雜菜德國麵疙瘩Spätzle和德國紅酸菜

Spätzle德國麵疙瘩,簡稱為 Spatz,是德國餐點中常見的一種麵食。這種麵疙瘩要先用高湯煮熟,再用牛油炒香後配搭醬汁一起吃,非常特別又好味
Hunter Schnitzel $16.95正宗的Schnitzel是一種將小牛肉裹上麵包屑後酥炸而成的牛排料理,為維也納飲食當中最負盛名的菜餚,也被譽作奧地利的國菜。而店家則改用豬肉代替牛肉來製作,隨餐附同煎薯仔雜菜和德國紅酸菜。炸豬扒上覆蓋了Burgundy Sauce磨菇汁,非常好味



備註:午市餐點湯品均不附送麵包,若要須另收費每人$2/

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