▲昭拍耶船麵 HK$28 ~ 材料有炸豬皮、豬膶、豬肉、豬肉丸、銀芽、通菜梗、香葉和九重塔,湯底味道十分濃郁但絕無味精,因為吃後沒有口渴的情況。所謂麵其實接近金邊粉,但較有咬口。湯底是老闆Linda媽媽留下的配方,極足料,以豬骨熬製,加入黑豉油、芫荽頭、八角、桂皮、南薑,入味又養生
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本人除了喜歡旅遊以外更愛好嚐試各國不同的美食,同時將品嚐過的食物和餐廳資料、圖片詳細地撰寫在我的個人飲食網誌內,好讓為自己保留一份對於美食的回憶 (本人的旅遊網誌 http://sunny1948travels.blogspot.com)
▲昭拍耶船麵 HK$28 ~ 材料有炸豬皮、豬膶、豬肉、豬肉丸、銀芽、通菜梗、香葉和九重塔,湯底味道十分濃郁但絕無味精,因為吃後沒有口渴的情況。所謂麵其實接近金邊粉,但較有咬口。湯底是老闆Linda媽媽留下的配方,極足料,以豬骨熬製,加入黑豉油、芫荽頭、八角、桂皮、南薑,入味又養生
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