【香港】國金軒 (富豪級粵式茶市)

【香港】國金軒 Cuisine Cuisine (富豪級粵式茶市)

地址：九龍尖沙咀彌敦道118號美麗華廣場 3樓

電話：2315-5222

茶市時間：週一至六上午11:30至下午2:30; 週日及公眾假期10:30至下午3時

網頁：http://www.miradining.com/zh-hant/cuisine-cuisine-the-mira/

交通：港鐵尖沙咀站B1出口 

付款方式：現金、信用卡 (收茶芥及加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8.5│環境 9│服務 8│衛生 9│抵食 5│推薦 7

評語：上菜以至結賬，所有服務都是慢活進行，食物消費超貴

備註：AE卡簽賬可獲85折優惠

被譽為名人飯堂的國金軒是香港美麗華集團旗下一間高級食府，曾連續數年獲得「米芝蓮推介食府」的殊榮(2014-2017)。國金軒共有兩間，一間位於港島中環，而另一間位於九龍尖沙咀The Mira Hong Kong 的3 樓。尖沙咀國金軒裝潢華麗，雅緻時尚的用餐環境，餐廳更可欣賞九龍公園的翠綠美景。餐廳共有七間足可容納百位賓客的貴賓房，其中一間結合餐廳酒窖，展出超過 350屢獲殊榮的名酒。這裡除了裝修環境高尚外，食物水準和價錢亦相對甚高，由最基本的茗茶亦要用上礦泉水來沖泡。每天的富豪級粵式茶市點心雖然比較昂貴，但勝在食物質素、環境安靜舒適和良好的服務態度，所以擁有很多熟客光顧。大家若要吃點心吃得暢快，可以考慮這裡星期一至五由早上11:30分至下午2:30分供應的任食點心，每位只需HK$328! (公眾假期除外)

其中一間貴賓房結合了酒窖，展出超過 350屢獲殊榮的名酒

茶芥每位HK$26 (包括兩碟小食)

茗茶亦要用上礦泉水來沖泡

▲X.O.醬炒蘿白糕 HK$62 ~ 煎得內軟外脆，很重蘿白味

▲瑤柱鮮蝦菜苗餃 HK$63

▲摩利菌馬蹄牛肉腸粉 HK$78

▲瑤柱蟹肉桂花炒銀絲 HK$238 ~ 炒銀絲就是炒粉絲，材料包括瑤柱、蟹肉、韭黃、蛋花，而黑色一粒粒的東西最初我以為是黑胡椒粒，咬下去原來是用陳醋造的，非常特別及將味道提升不少

▲國金叄式美點(野莓果凍、焗燕窩蛋撻、千層拉椰糕) HK$88