【香港】亞參雞飯

【香港】亞參雞飯 Asam Chicken Rice - 將軍澳店

地址：將軍澳唐賢街9號PopCorn 1地下G05-06號舖

交通：港鐵將軍澳站 C 出口

電話：2399-0102

營業時間：星期一至日11:30 - 21:30

付賬方式：AlipayHK, 支付寶, 現金, 八達通 (全日免收加一)

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

“亞參雞飯”是太興旗下的一間南洋菜餐廳，主打的招牌菜標榜「尋覓99分海南雞飯」。現有18間分店遍佈港九各區，而我今天光顧這家將軍澳店是在2021年5月進駐將軍澳POPCORN正式營業。分店裝潢令人眼前一亮，餐房與商場通道感覺上就像混為一體，是開放式設計，沒有門窗及玻璃隔擋視線，令餐房更為寬敞悠閒舒適。亞參雞飯的海南雞揉合了馬來西亞和新加坡兩地的風味，用嚴選飼養期約100日肉質嫩滑的三黃雞，以獨門秘法多次並反覆用雞骨、胡椒等熬製的濃雞湯浸煮，雞肉嫩滑，肉汁豐腴。餐廳已採用自助QR code 點餐，并全日免收加一服務費！

餐廳已採用自助QR code 點餐

 

 

 ▲ 椰青 HK$38

▲ 亞參去骨海南雞飯 (配雞香飯及清雞湯) HK$89 ~ 海南雞飯跟個清雞湯，雞已去骨，雞肉沒有想像中的嫰滑，皮下肥膏不多，清雞湯相當不錯

▲ 輕盈新加坡米邏 HK$52 ~ 所謂新加坡米邏其實就是我們廣府人叫的米線，湯底近似喇沙微辣，配料有魚蛋、熟雞蛋、豆腐卜、紫洋蔥、通菜和芽菜

▲ 娘惹亞雜菜(涼拌) HK$38 ~ 酸酸甜甜，爽脆好食又好開胃

▲ 三拼小食 HK$49

特色秘製炸魚餅(4件) 單點HK$29 ~ 魚餅混合香料和辣椒再炸，有小許辣，非常之惹味

香烤豬肉串(3串件) 單點HK$29 ~ 口感和味道有如食豬肉腸，很香口

班蘭咖央多士(4件) 單點HK$25 ~ 班蘭咖吔多士熱哄哄的上枱，多士香脆不會太甜，中間夾了咖央醬和牛油，感覺 好邪惡但好好味！

▲ 馬來咖喱牛腩飯 HK$78 ~ 咖喱汁，香辣濃郁，口味偏辣一點，很濃的南亞香料和椰漿味，口感不會太清或太稠，恰到好處，非常下飯。而牛腩入味，肉質也不乾柴，總結味道是很不錯的

所有飯麵餐加HK$10可享用馬來凍奶茶一杯 (原價$25)

付賬方式：AlipayHK, 支付寶, 現金, 八達通 (全日免收加一)