2013年11月17日 星期日

功夫點心 Kung Fu Dim Sum (香港的點心專門店)


功夫點心  Kung Fu Dim Sum (香港的點心專門店)
地址:九龍尖沙咀廣東道33號中港城2座平台4號舖
電話:2836 6788
營業時間:星期一至五8am-9:30pm; 星期六及日 10am-9:30pm
付賬方法:信用卡、現金 (10% 服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 3
附註:茗茶每位$6,加一服務費
 
說到飲茶,老一輩只會聯想到酒樓,推著車仔那種;後來推車仔逐漸改為劃紙仔叫點心;再慢慢演變到不用上酒樓也可品嚐到點心的專門店陸續出現,大家日後再不用大清早在酒樓排隊先至可以飲啖茶食個包,每日早午晚隨時都有得食,就算買外賣回家也方便多了!

今天光顧的「功夫點心」就是香港近年新興的點心專門店之一。店內的環境設計融入功夫元素,營造出古色古香的武俠風格,餐桌都用上木製的,餐具和椅背上也印上「功夫」兩字;點心紙做成武功秘笈模樣,十分有趣! 功夫點心提供傳統點心三十多款,還有新派的功夫的點心,新舊兼融,據說這裡的點心都是即叫即蒸,大部份也是自家製的,絕不是外來行貨。



翡翠叉燒腸 HK$24
腸粉的外皮晶瑩,但略嫌未夠薄身不夠滑,味道上只屬一般,沒什麼特別




鳳凰煎糯米雞 HK$25
煎過的糯米雞真係第一次食! 原來製作過程滿繁複,需時約三個工作天。略煎後的糯米雞帶著金黃色的外層,糯米飯飯粒食落脆脆的,內裡就是糯米雞的材料,整體還滿特別,好食但太過油淋淋


功夫點心香港九龍各分店地址:
  • 香港天后永興街21號地下及1
  • 香港北角渣華道98號地下1號舖
  • 九龍深水埗福榮街72號地下
  • 九龍尖沙咀廣東道33號中港城2座平台4號舖
  • 九龍屯門良德街12號海麗花園地下10-11號舖
  • 九龍油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下B&C


Open Rice 食評網頁:功夫點心  Kung Fu Dim Sum