2013年11月2日 星期六

程班長台灣美食 (香港荔枝角區工廈裡的台灣美食)

程班長台灣美食 (香港荔枝角區工廈裡的台灣美食)
地址:九龍荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1102
電話:2576 1199
營業時間:週一至六11:30- 晚上9:00 (星期日及公眾假期休息)
付賬方法:現金 (免加一服務費)
個人推介:紅燒牛肉麵、台灣鐵道便當
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2│服務 2│衛生 2.5│抵食 2.5
附註:荔枝角地鐵站 A, D1, D2 出口(荔枝角長沙灣廣場旁)

曾為台北饒河夜市代表美食的程班長牛肉麵,於2010將事業版圖拓及香港,早前在香港銅鑼灣曾與商家合作開分店,卻落得結業收場,如今收回港區代理權後親自在荔枝角的工廈裡重新出發,有居港的台灣人說:「這裡所做的牛肉麵比台灣做的更好、更出色」。店家的食堂裝修簡單,地方不大,就是工廈的食堂樣子。食客要先自行點菜及付款,店員會將食物送上。店員多是台灣人,雖然隱藏在工廈裡,但知音者不少

餐具、紙巾、醬料都是自助形式由顧客取用

這裡還有店家自己生產的冷凍食品供顧客選購,將傳統的台灣美食帶回家

食客要先自行點菜及付款,店員會跟據桌上的號碼牌將食物送上

台式滷味 $20 (3.5/5)

滷味有豬耳、海帶、甜不辣及黑輪,每份最少有三款滷味。用上的鹵水味道不比潮式鹵水濃郁,再佐以味道甜甜的醬油,是地道的味道及口感

台灣鐵道便當 (即爌肉便當) $39 (4.5/5)

店定貫徹台灣風味,所有便當都用木盒盛載,便當裡有爌肉和配菜,爌肉即是五花腩,炆得入味外,肥肉化而不膩,瘦肉軟而不硬,五香粉味濃郁,惟只得兩件,便當的配菜有菜甫蛋、滷豆腐、滷肉、椰菜等,飯粒選用珍珠米,用爌肉的肉汁撈飯,三兩啖便食完了

與程班長同一層的工廈升降機前樹立滿滿的流動廣告牌,有食肆、商品陳列室等等,由此可見香港的工廈轉營已成為一種新趨勢,將空置的工廈重新活化,注入新的生命


Open Rice 食評網頁:程班長台灣美食 


程班長台灣美食 ~ 外賣篇 (2013/11/18)


炸排骨便當 HK$39