【香港】城寨風味 (九龍城懷舊中菜館)

【香港】城寨風味 Wall City Flavor (九龍城懷舊中菜館)

地址：九龍城南角道6-6A地下

電話：2718-0801

營業時間：七天營業 5:30pm-2am

付款方式: 現金、信用卡 (收茶芥及加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7.5│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

備註：茶芥 HK$15/位

九龍城是一個食肆密集的地區，雖然印象中這區的食肆以泰菜為主，其實近幾年這區的食肆已變得更多元化，而「城寨風味」是區內較有實力的中菜館，不時創作出新菜色。菜館位於南角道，餐房設於2樓，地舖是家出售名貴鮑參燕窩海味的「御品薈」。在靠行入道的外牆有幅玻璃窗會看到燒臘部的情況，透過玻璃窗口，可以看到師傅在烤爐烤乳豬及燒鵝，相當吸引 !

餐廳環境古雅懷舊，裝潢佈置配合了城寨的歷史背景及清初江南的特色，以青磚紅泥牆及仿舊的裝飾配襯，配上別緻的餐具，處處滲出老中國的一番風味，事後先知原來好多擺設、掛畫都是老闆從大陸搜集回來，怪不得甚有古蹟氣息。餐廳設有貴賓廂房，加少少中式擺設，牆上掛有一幅竹簡，舒適自在。靠窗卡座窗口可以望見街道，四週還有很多的樓宇衹有四至五層高，保留着以前九龍城的獨特風格。「城寨風味」以多樣化的菜式著稱，讓客人細味大江南北的味道。 打開餐牌，就有一整頁介紹九龍城寨嘅少少歷史及餐廳嘅背景，翻閱餐牌發覺菜式有粵菜，有川菜，亦有杭州菜，由冷盤、燒味、特色菜、燕窩、海參、湯羹、鮑魚、羔蟹、海鮮、小菜、煲仔菜、素菜，以至飯麵生滾粥、四季盆菜都有。除散點外，原來亦有私房菜供應

除散點外，原來亦有私房菜供應

餐房設於2樓，地舖是家出售名貴鮑參燕窩海味的「御品薈」

一上二樓就會見到「十大必食推介」橫額，當中招牌「即燒乳豬」排頭位

餐廳設有貴賓廂房，加少少中式擺設，牆上掛有一幅竹簡，舒適自在

靠窗卡座窗口可以望見街道，四週還有很多的樓宇衹有四至五層高，保留着以前九龍城的獨特風格

打開餐牌，就有一整頁介紹九龍城寨嘅少少歷史及餐廳嘅背景，翻閱餐牌發覺菜式有粵菜，有川菜，亦有杭州菜，由冷盤、燒味、特色菜、燕窩、海參、湯羹、鮑魚、羔蟹、海鮮、小菜、煲仔菜、素菜，以至飯麵生滾粥、四季盆菜都有。除散點外，原來亦有私房菜供應

 

▲七味黃金豆腐 HK$68 ~ 外脆內嫩有如豆腐花，再洒上炸得十分香脆的蒜粒，蘸上泰式甜酸汁，非常好吃

▲ 風味酸菜煮鱸魚 HK$188 ~ 加了蕃薯粉條墊底，鱸魚先炸後炆，魚皮更有口感

▲啫啫芥蘭煲 HK$98 ~ 有肉碎及咸魚粒，非常惹味，唯獨是稍為油膩

▲即燒脆皮香豬 (1/4隻) HK$198 ~ 一上二樓就會見到「十大必食推介」橫額，當中招牌「即燒乳豬」排頭位，除半隻，人多可以叫全隻，人少則可考慮1/4隻或例牌。即燒乳豬已預先切去肥膏，乳豬皮脆到咔嚓聲，值得推薦！

 

在靠行入道的外牆有幅玻璃窗會看到燒臘部的情況，透過玻璃窗口，可以看到師傅在烤爐烤乳豬及燒鵝，相當吸引 !