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【香港】相馬日式火鍋 Soma Shabu Shabu (午市日式火鍋放題)
地址：九龍荔枝角長義街10號昌隆工業大廈1樓B-C舖
電話：2111-4569
營業時間：星期一至日12am - 11:30pm
交通：荔枝角地鐵站D1出口旁邊
付款方式: 現金 Cash Only (收加一服務費)
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 7│抵食 10│推薦 9
「相馬日式火鍋」可稱是荔枝角工廈裡的隱世火鍋店，始創店設在九龍觀塘，荔枝角店是後期開的分店。這地方原是已結業的日式食肆「雲鶴Unkaku」，由於店內空間比觀塘店大很多，所以亦坐得更舒服。相馬主打火鍋放題，午晚市都有一人一鍋任飲任食。相馬的日式火鍋放題，可選不同等級和價錢的牛肉，包括美國進口牛肉、美國頂級牛肉、美國頂級牛小排、特上澳洲和牛。多款湯底可選擇，放題套餐除定量牛肉外，其他火鍋配料可在自助區任取，汽水可以任飲。相馬店位於荔枝角港鐵站D1出口旁邊，以交通方便而言絕對優勝，可惜工廈規例不能懸掛招牌，所以只能在營業時間在工廈入口放置流動式招牌吸引顧客，如非路過很難發現它的存在。
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經樓梯走上一層在轉角位可以看見店家的招牌，再直行經過另一家食肆「西陳」就見到火鍋店的簡陋入口。進內後會發覺餐房地方非常大，靠窗座位更可欣賞街上車水馬龍的情況，環境都不錯，很乾淨
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火鍋配料自助區，有大量丸類、菇類、蔬菜、冬瓜、蘿蔔、豆卜、芝士腸、午餐肉、數款麵類、烏冬等
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飲品櫃有多款飲品免費供應，連韓國飲品都有呢!
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相馬的午市日式火鍋放題的收費由最基本每人HK$68起，牛肉定量為150克(只限一盤)，價錢按牛肉品質及享用時間分為四級，如想牛肉也放題任食的話亦可以，但價錢可要多付些哪！火鍋已包6款湯底選一，其他火鍋食材無限量任食，菜的品種都算多，牛肉丸和墨魚丸都有
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放題已包多款湯底 (選 1)：清湯 / 甜豉油 / 蕃茄 / 豚骨 / 中華辣湯 / 泡菜 / 牛乳 / 牛腸鍋 (牛乳鍋另加$18;牛腸鍋另加 $38)
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▲午市日式火鍋套餐HK$68 (限時60分鐘)
包定量美國進口牛肉
150g (可轉豬肉/雞肉)及飲品一罐， 6款湯底選一，其他火鍋食材無限量任食
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▲我選了蕃茄及泡菜鴛鴦湯底，一甜一辣，味道更豐富
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▲定量美國進口牛肉150g每人一盤，這裡是兩人份量共有兩盤
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