牛角日本燒肉專門店 Gyu-Kaku (香港的日本燒肉專門店)

牛角日本燒肉專門店 Gyu-Kaku (香港的日本燒肉專門店)

地址：香港葵芳興芳路223號新都會廣場4樓483號舖

電話：3693 4338

營業時間：12nn - 11pm (Last Order 10:30pm)

網頁：http://www.gyukaku.com.hk

付賬方法：信用卡、現金 (加一服務費)

整體評分 (滿分為 5 )：食物│環境│服務│衛生│抵食

個人推介：下午茶時段七折優惠 (2:30-5:00)

                

「牛角」前身名為「焼肉市場 七輪」，於1996年1月在日本「三軒茶屋」車站附近開設第一所只有600平方呎的燒肉店，唯生意一直不太理想，於是推出了一個名為【300日元返還推廣計劃】希望可以改善店舖營運，只要每位客人用餐後提出店舖需要改善的地方，就可以獲得300日元的退款回饋。店家依據客人的意見逐點改善店舖的不足，過了不久，店舖外已出現人龍，生意額亦逐漸回升。1997年10月「焼肉市場 七輪」正式改名為「炭火焼肉酒家 牛角」，牛角寓意有如天線一樣，不斷的接收客人的寶貴意見及不斷改善。

現已在日本擁有逾600多間分店的日本燒肉專門店「牛角」正式進軍中國市場，其第1間華南地區的分店便選擇在香港。至今「牛角」海外分店數目超過40間，除香港外，在美國、加拿大、新加坡、台灣、印尼等地均設有分店，為當地顧客提供優質的傳統日本燒肉。而香港「牛角」的多款醬汁均由日本直接進口，以確保客人能夠100%品嚐到最正宗的日本口味。

每天下午2:30至5:00的下午茶時段有七折優惠，包括午市套餐及18款主餐牌上的食品

距離優惠時段還有一段時間，於是向餐廳登記取了輪候紙就到商場參觀 宮崎駿退隱之作《風起了》展覽會

餐廳的佐賀和牛證書懸掛在餐廳入口

餐房牆壁上掛了一幅巨型牛肉部位分佈圖供顧客參考

餐桌上放置了各式用品，包括燒烤夾、金屬筷子等，當然還有不可缺少的日本直接進口蘸醬

餐廳提供三款醬汁：由左至右分別為蒜蓉醬 (較鹹) 、燒汁、辣味噌，點菜後服務生會向客人介紹各款醬汁的用法

燒肉定食(A) HK$79 七折優惠後 $55.30：

包括牛肋肉、肩脊肉、牛舌、腹胸肉4種任選1或2款，附送昆布湯+前菜+白飯任添+冷/熱飲品

前菜是麻醬豆腐

第一份套餐點選了牛肋肉 + 腹胸肉

第二份套餐全選了肩脊肉

跟餐附送的昆布湯

跟餐的飲品要了熱柚子茶和熱烏龍茶

另加了一份“凱撒沙律” HK$42 七折優惠後 $29.40

意猶未盡，加來一客“特上和牛牛肋肉 ” HK$108 七折優惠後 $75.60

Open Rice 食評網頁：牛角日本燒肉專門店  Gyu-Kaku

評語：貴夾唔飽，唔值！

Open Rice 食評網頁：牛角日本燒肉專門店  Gyu-Kaku