2013年10月13日 星期日

美濃客家菜 (臺灣高雄的旅行團晚餐)

美濃客家菜 Mei Nung Hakka Restaurant 
地址:高鐵大中店~高雄市左營區華夏路1062號 
電話:07-3431100
營業時間:11:00~14:0017:00~21:00

這家美濃客家菜是連鎖店,在高雄市一心路與林森路口也有分店,打著遵循古早燒炭作法,讓這家店從進門口就不太一樣,門口擺著幾桶鍋爐,有豬腳、鯽魚、菜封等,很有自助餐的感覺。店內裝潢具古早風,頗有鄉下古早大厝的樣子,還請人現場彈奏古箏增加古典風味
我們被安排到二樓貴賓廳享用晚餐
地瓜飯,但地瓜沒有跟白飯混著煮,而是在飯鍋裡一塊塊的堆在旁邊,供人取用
冬瓜封 ~ 就是我們叫的滷冬瓜
客家野蓮
店家專人介紹這美濃特產,只有美濃當地才有出產,大火快速翻炒保留野蓮的脆度,清爽不油膩!
碳燜蹄膀 ~ 豬腳肉嫩不油膩,夾在刈包內一起吃,非常美味
兩式生果盆:包括芭樂(石榴)和熱情果