2013年10月24日 星期四

八月軒 Jasmine Garden (香港美心集團“八月”字頭的粵菜館)

八月軒  Jasmine Garden 
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊335號舖
電話:3542-5768
營業時間:星期一至日及公眾假期 8:00am - 11:00pm
付賬方法:使用AE咭簽賬折扣2人可獲50%; 3人可獲33%
附加費用:茶@HK$12/位;餐前小食 HK$16
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 4│服務 4│衛生 4│抵食 2.5  

美心中菜「八月」字頭的店子都大受歡迎,最新一家「八月軒」於20115月在朗豪坊登場。說回這間新店子,其實已是這個飲食集團其下「八月」系列的第四間店,之前的八月花、八月居、八月芳都是在傳統的中菜賣相及材料上注入了新元素,除了不含添加劑及味精,這間八月軒在餐牌上有不少新的菜色
前菜 (HK$16) 開茶時會比你,如果唔想要可以同服務員講 ~ 咸酸菜好爽口,咸味同酸味啱啱好~
鱆魚節瓜豬腱老火湯 (HK$108)

湯底濃郁,材料落足無欺場,淨食湯渣加碗白飯都夠一個人飽肚
梅菜皇蒸玉蘭 (HK$70) ~ 芥蘭在梅菜的襯托下微甜好吃!
蕃茄濃湯浸青蔬 (HK$70)
化皮乳豬件 (HK$88)
拔絲石榴咕嚕肉 (HK$88)

即叫即炸,肉好香脆,最正唔會厚粉,雖然無咩拔絲感覺,反正幾好食。咕嚕肉平時例牌配菠蘿,今次配石榴~~~ 我都係第一次食呢個新配搭,咁樣煮石榴既味就唔突出,得意係口感好似馬蹄~
八寸牛肋骨 (HK$148) ~ 雖然那條八寸長的牛骨只是觀賞形式地架於碟上,但那條牛肋骨卻的確鮮嫩味美,濃調的漿汁卻不減豐厚的牛味,加上軟軟綿綿的肉質,令人禁不住一口再一口

Open Rice 食評網頁:八月軒  Jasmine Garden