2013年10月18日 星期五

加州風洋食館Skylark (台北市日資集團西餐廳)


加州風洋食館Skylark (台北市日資集團西餐廳)
地址:台北市中正區寶慶路32(遠東百貨1F)
電話:(02) 2375-4730
營業時間:週一至週四 11:00~21:30; 週五至週六 11:00~22:00; 週日/例假日 10:30~21:30
網頁:www.sky-lark.com.tw/

加州風洋食館Skylark在台灣成立於1996年,附屬於日本雲雀餐飲集團旗下,該集團在日本主要經營多種不同型態、品牌的連鎖餐廳。加州風洋食館Skylark至今已有10間店鋪分佈於台北、新竹、桃園、台中等地,而這家分店隱藏在台北市西門町的遠東百貨寶慶店內

菜單是一整本,裡頭幾乎每樣餐點都有照片,色彩繽紛的,算是很詳細了~~

晚餐除了單點外,另有2種組合套餐:
美饌雙人套餐 (沙拉+開胃菜+麵包++主菜+甜點+飲料) NT$896
逸品雙人套餐 (沙拉+開胃菜+麵包++主菜+甜點+飲料) NT$796
可依個人喜愛選擇,感覺挺不錯的,只是為什麼取這麼難記的名字,叫AB餐…不是很好嘛!

我們共有5人,決定要美饌和逸品雙人套餐各一份來分享,以下是我們所選的菜單:

(沙拉3 2/開胃菜12 2) 煙燻鮭魚沙拉、優格水果沙拉、凱撒培根起士沙拉、加州雞肉捲
(6 4) 義式蔬菜湯、香菇蔬菜湯、蛤肉巧達湯、蘑菇濃湯
(麵包3 8) 大蒜麵包、哈斯麵包、雜糧麵包 ~~ *麵包可再續一次
(美饌主菜10 2) Skylark牛排 意大利麵、加州風海鮮烤飯
(逸品主菜16 2) 起土燒烤肉醬意大利麵、蕃茄牛肉XO醬炒飯
(甜點94) 紐約起士蛋糕、提拉米蘇、巧克力蛋糕佐野莓雪酪、水果布丁
(飲料274) 冰鮮果紅茶、百香芒果汁、洛神花草茶、新鮮水果茶

煙燻鮭魚沙拉 
一片煙燻鮭魚片,上面放了洋蔥、橄欖油、橄欖、蕃茄,本算是義式吃法,但加上了鮮奶油,變回日式吃法
優格水果沙拉
凱撒培根起士沙拉
加州雞肉捲
麵包共有三種:哈斯麵包/大蒜麵包 /雜糧麵包~~ *麵包可再續一次

義式蔬菜湯
微酸的番茄與甘甜的蔬菜在湯裡成了美味的滋味
香菇蔬菜湯

蛤肉巧達湯 (即是周打蜆湯) ~ 湯頭濃郁鮮美,充滿蜆肉的鮮味,超好喝
蘑菇濃湯
四款主菜同時登場:Skylark牛排、加州風海鮮烤飯、起土燒烤肉醬意大利麵、蕃茄牛肉XO醬炒飯

Skylark 牛排 意大利麵

牛排蠻嫩的也沒有腥味,醬汁淡淡的沒什麼重口味
加州風海鮮烤飯
起土燒烤肉醬意大利麵
蕃茄牛肉XO醬炒飯

(飲料274) 冰鮮果紅茶、百香芒果汁、洛神花草茶、新鮮水果茶

百香芒果汁、新鮮水果茶

紐約起士蛋糕

提拉米蘇 
裡面有泡過蜂蜜的蛋糕,吃起來有濃郁的蜂蜜香氣,加上順滑的慕司,上頭灑上帶苦的咖啡粉,一整個全部入口可以吃出不同的層次 (這道甜點使用無蛋配方)
巧克力蛋糕佐野莓雪酪
水果布丁