Saboten 勝博殿 (日式吉列豬扒專門店)

Saboten Japanese Cutlet Express 勝博殿 (日式吉列豬扒專門店)

地址：#3180 Aberdeen Centre, 4151 Hazelbridge Way, Richmond, BC

電話：(604) 295-9351

營業時間：Mon-Wed 11am-7pm, Thur-Sat 11am-9pm, Sun 11am-7pm

網頁：http://www.saboten.ca/

泊車：商場多層室內免費停車場

付賬方法：現金 Cash、銀行卡 Debit only

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 2.5│服務 0│衛生 3│抵食 3  

勝博殿於1966年在東京新宿成立。勝博殿在日文解作“仙人掌”，此名字代表了創辦人的願望，就是建立一家與仙人掌一樣，擁有頑強生命力的店鋪，即使在最惡劣的的環境下仍能茁壯成長。由於服務到選材都一絲不苟，勝博殿瞬速成爲全日本最大炸豬扒連鎖店，在世界各地包括日本、韓國、台灣、新加坡、泰國以及香港擁有超過500家分店，並於2012將業務擴展到北美，在加拿大列治文Aberdeen Centre的美食廣場內開設了第一間分店。

Saboten的日式吉列猪扒，選用以谷物餵飼的優質猪肉，沾上香脆麵包糠，以高溫植物油炸成，鬆脆多汁，配合秘製醬汁，味道絕對一流！Saboten 處理食材認真嚴謹，堅持即點即炸，從下單到出餐一般不超過8分鐘，出爐超過20分鐘的豬扒和切絲超過3小時的椰菜沙律一概不提供給客人。

購餐完全是自助式，在櫃台落單、付款、等叫號碼取餐，所以是零的服務

Loin Set 吉列里脊豬扒套餐 $7.95 ~ 貨真價實，不同於啖啖是粉的普通吉列豬扒，Saboten的吉列豬扒脂肪較少、香脆鬆化又不膩口，秘訣就在裹在外層的不是普通炸粉，而是特製麵包糠

進食豬扒時加入即磨日本黑、白芝麻醬，及秘製醬汁，濃郁之餘帶有淡淡清甜果香，清爽解膩，絕對是炸豬扒的靈魂

Loin Katsu Curry 日式咖哩吉列里脊豬扒套餐 $8.25 

普通豬排脆口就一定乾硬，但 Saboten 卻能做到又脆又嫩、入口鬆軟，再配上日式咖哩汁，入口齒頰留香