2014年12月18日 星期四

Semolina (由顧客自選配搭的義大利麵專門店)

Semolina (由顧客自選配搭的義大利麵專門店)
地址:501 Dunsmuir St., Vancouver, BC
電話:(604) 685-4250
營業時間:Mon-Sun 11:30 - 20:00
泊車:店旁路邊收費咪錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 4
評語:由於現點現做需時輪候

Semolina是一家位於溫哥華市中心的義大利麵專門店,它的特色在於可以讓顧客按照個人喜好自選材料的配搭、麵的種類和不同醬汁,然後交由廚師即場為你烹煮。店名Semolina在義大利語解作粗麵粉的意思,由於這種粉含有較高的蛋白質,所以特別適合用來製作傳統義大利麵。店家堅持採用來貨價錢較貴的入口義大利生產商品牌麵材,例如“Dececco, Rummo, Pasta Di Martino”。至於義大利麵的靈魂醬汁,店家亦堅持按照古法調配及當天製造以確保新鮮。由此足見店家對於這種義大利傳統美食的認真和執著









店家的菜單內除了開列已固定的義大利麵款式外,亦可以讓顧客按照個人喜好自選材料的配搭、麵的種類和不同醬汁。客人只需在訂餐表格劃上記號後交予廚師即場為你烹煮

Choose any pasta with any sauce for $7.99. Add garlic bread and pop $2.49




Farfalle (Bow-ties) + Pesto sauce + 三款配料MushroomsItalian SausageChicken




Penne + Tomato Meat Sauce + 三款配料MushroomsItalian SausageSmoked Salmon







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