2016年1月2日 星期六

年輝漁村 (團餐/廣東河源地道土窯雞午宴)

年輝漁村 (團餐/地道土窯雞午宴)
地址:廣東省河源市源城區G25長深高速新豐江美食街
電話:(0762) 3306111

今天是我隨團「廣東梅州河源三天遊」的第二日,由於領隊安排早上10時半才離開住宿的酒店出發,再經過3小時的車程到達河源市時已超逾正常用餐時間,所以大家都急不及待趕往今午用餐的酒家醫肚。這酒家地方之大真讓我有點驚訝,除了沿路的河鮮池、燒味檔、小食檔、手信店、路旁小廚外,還有很多庭院廂房。最觸目驚心是店家制作招牌荔木土窯雞的場地,客人可以直接看到宰殺活雞的過程,工作人員手起刀落往雞頸一抹,順手往地坑一扔,隨著又從籠內抓起另一隻宰殺,場面血腥之極。

年輝漁村位於河源市新豐江風景區內,距市區3公里。漁村以優化調養的萬綠湖河鮮、客家特色菜、無污染農家菜為經營特色。漁村獲得“廣東三十年盛宴”傑出品牌企業獎項、最佳旅遊接待單位、推薦旅遊接待單位、消費者最信賴質量放心酒樓等。漁村佔地18000多平方米,採用園林山莊格調裝修, 設有龍鳳大廳、庭院雅座、高檔廂房。龍鳳大廳可容納200多人就餐,廂房有40多間,整個漁村可同時接待1000多人。



河鮮池





燒味檔


小食檔



東江自磨釀豆腐檔



店家制作招牌荔木土窯雞的場地,客人可以直接看到宰殺活雞的過程,工作人員手起刀落往雞頸一抹,順手往地坑一扔,隨著又從籠內抓起另一隻宰殺,場面血腥之極





庭院廂房







房間內設有餐具翻煮消毒爐具

客家煎釀豆腐


五指毛桃湯

荔木土窯雞