2016年1月26日 星期二

深井陳記燒鵝 Chan Kee Roasted Goose (香港旺角393分店 )

深井陳記燒鵝 Chan Kee Roasted Goose (香港旺角393 )

地址:九龍旺角新填地街393-395號地下

電話:2381 6161
營業時間:星期一至日 07:00-00:30
付賬方法:現金 (免收茶芥免加一)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2│環境 2.5│服務 2│衛生 2.5│抵食 3│推薦 2

評語:切勿光的碟頭飯用的都下欄燒味


香港新界的深井以燒鵝馳名,不單在香港家傳戶曉,連訪港旅行團也會到深井歎其燒鵝。而深井有好幾家燒鵝店,包括裕記、能記、傅記、陳記。話說陳記五十年代由咖啡牌檔做起,一直扎根深井,老闆陳偉文兄弟數十年來靠賣燒鵝發財致富,吸引不少政治名人和明星捧場。許冠文當年拍賣座電影《雞同鴨講》,也專誠跑到陳記取材。陳記除了在深井總店外,在市區也有幾間茶餐廳格局的分店,想吃燒鵝不必山長水遠地去到深井,在旺角也可以吃到喔!

今天光顧陳記燒鵝新分店離旺角地鐵站很近,但這共有兩間陳記分店,彼相距不遠舊店位於新填地街427號,而新店則在同一條街的393號,所以店家用了393分店作為識別,而不是第393間分店的意思。新舊店的面大小相若,但新店比較整潔光猛及坐得比較舒適。店內是一般港式茶餐廳格局,沒有特別華麗裝飾,賣的除燒臘外就是一般港式茶餐廳的食物。我過去光顧大多是斬半隻或一隻燒鵝堂吃或外帶,但今次想換換口味試試這裡的燒臘碟頭飯,結果非常失望。茄瓜火腩飯慣常會使用剩的燒腩加入配料重炆煮,吃起來也有其獨特風味,我可以接受。但燒鵝雙拼飯」的燒鵝除了兩件有肉可吃外,其餘都是斬下來的下欄貨,只有厚厚肥膏,相大部份人都會扔棄不要,怎可能拿賣給顧客影響商譽呢?希望店家自檢討












茄瓜火腩飯 HK$40 (午市套餐奉送熱飲或例湯) ~ 慣常會使用剩的燒腩加入配料重炆煮,吃起來也有其獨特風味,我可以接受


深井燒鵝雙拼飯 HK$56 ~ 燒鵝燒肉雙拼,燒肉雖然稍乾及略肥,味道還可以。但燒鵝除了兩件有肉可吃外,其餘都是斬下來的下欄貨,只有厚厚肥膏,相信大部份人都會扔棄不要,怎可能拿來賣給顧客影響商譽呢?希望店家自行檢討



斬下來的下欄貨,只有厚厚肥膏,相信大部份人都會扔棄不要,怎可能拿來賣給顧客呢?