2016年1月4日 星期一

華姐清湯腩 Sister Wah (香港的天后清湯腩店)

華姐清湯腩 Sister Wah (香港的天后清湯腩)

地址:香港天后電氣道13A地舖

電話:2807 0181
交通:港鐵天后站A2出口
營業時間:星期一至日 11:00-23:00
付賬方法:現金 (茶芥加一)
個人推介:清湯牛腩 / 腩汁蘿蔔 / 坑腩河 /  爽腩河  
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4環境 2服務 2衛生 2.5抵食 2.5 推薦 3
評語:地方細要搭枱,不要期望有特別好的服務或用餐環境

     

大家看到清湯腩天后這個稱號切勿誤以為是天皇天后級的意思,只因這家有名的華姐清湯位於天后地面,一出来就可以看到了華姐清湯腩令我印象深刻的是經常要排隊,旁邊的餐廳主打也是清湯牛腩,華姐經常門裏門外都擠滿了人未到午飯時間已經有一條人龍,要排隊但好彩好快已經入得去

這間位於天后站的華姐店子頗細,呈三角形只有約八張小圓枱。座位有限而且很擠平日中午時候坐滿了食客,環境相當擠逼,不要期望有特別好的服務或用餐環大家搭枱之餘每枱均如戰國時代般總有人割據一方坐的很不舒服,亦加快了吃的速度,人人都希望盡快離開這擠迫的環境安坐後打開餐牌食物定價也不便宜與牛有關的粉麵最低消費要四十元除了必吃的清湯腩河外,還有咖喱牛腩河和牛筋河聽老闆講西環正街開一間分店,閒來也會去試











清湯牛腩河 HK$40 ~ 牛腩偏,無筋,不見肥膏牛腩煮得好入味吃得出新鮮牛肉味雖然唔算好鞋口,但一啲都唔腍身華姐清湯腩特色正如其名「清」與坊間麵店不同華姐以豬骨清湯為底 一般牛腩麵店的腩汁相湯底清澈入口甜美無味精,但$40元一碗,不便宜啊



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