2016年1月15日 星期五

六千館 Flavor Restaurant (廣東省東莞的浙江菜館)

六千館 Flavor Restaurant (廣東省東莞的浙江菜館)

地址:廣東省東莞市樟木頭鎮維多利廣場

電話:0769-82020000
營業時間:星期一至四 11am-2pm, 4:30pm-9:30pm,  星期五至日11am-2:30pm, 4:30pm-10pm
付賬方法:信用卡、現金 (收茶位2元及每枱紙巾2)
個人推介:富貴雙方綠茶福餅
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3.5│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 4│推薦 3.5
優惠:201619日至131一律8.8折優惠


中國八大菜糸的浙江菜有著豐富及悠久的飲食文化底蘊,加上口味新鮮和做工精緻與廣東菜比較接近,因此近年來浙江菜館在東莞開始出現及受到歡迎。“六千館”是一家典型的浙江菜館,2003年第一家店開業後,不到3年時間已經在東莞開設了7家分店。

這家位於東莞樟木頭市中心的六千館分店店面裝修得很典雅,夠大方,環境也很舒適,除了大型梳化卡座外,還有多間獨立成VIP房供家庭或商務聚會之用。服務員工都很有禮貌,而餸菜的口味也做得非常地道。










水晶肴肉 RMB22 ~ 浙江菜裡最傳統的冷盤

鐵板粉絲 RMB26 ~ 跟韓式炒蕃薯粉差不多,味道和口感都不錯,唯一不喜歡是太油膩

三兄弟雲吞鱸魚 RMB42 ~ 很好吃,上面是魚片,下面是雲吞。店家為免魚片放涼後會變腥,所以上桌時服務生會燃點玻璃盤下的蠟燭來保溫,真貼心啊!


石窩杏鮑菇 RMB29 ~ 不知是材料本身或是烹調問題,我總覺得這份杏鮑菇吃起來口感好似塑膠

醋溜土豆絲 RMB16 ~ 我一向不喜歡吃土豆絲,所以筷子完全無掂過

富貴雙方 () RMB49 ~ 是我今次吃到最好食又要自己落手落腳包的一度菜,材料有薄餅皮青瓜蜜汁火腿脆腐皮。吃法近似北京烤鴨一樣,把餡料卷在薄餅皮後蘸蜜餞糖漿吃




招牌炒麵 RMB15 ~ 碟麵又乾又硬,肯定是長時間坐熱所致,超失敗
綠茶福餅 (半打) RMB18 ~ 最佳飯後甜點,外面是綠茶味的酥皮,餡料是熱騰騰的芋蓉,雖不至於爆漿,但仍要小心燙傷啊!