2016年1月27日 星期三

隆姐泰國美食館 Pee Long Thai Food (香港地道泰南味的餐館)

隆姐泰國美食館 Pee Long Thai Food (香港地道泰南味的)

地址:九龍九龍城南角道18號地下

電話:2382 1348
營業時間:七天營業 10am-11pm
付賬方法:現金 (免收茶芥及無加一)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2│服務 2│衛生 2.5│抵食 2.5│推薦 2.5

這家地道泰南味的泰菜,老闆娘來自曼谷。店名隆姐,究竟隆姐是誰她是一位泰國太太,來香港多年,開了幾家餐廳和雜貨舖,但在年前已因心臟病去了。隆姐在世時把她一位鄉下的親戚叫來,就是現在的老闆娘。她本來只是負責做青木瓜絲宋丹的,在隆姐的雜貨店外擺攤子,專舂木瓜絲,因為做得非常出色,隆姐就另闢間小店,叫她去負責。由於隆姐因病沒心經營,就由現在的老闆娘和幾個朋友把舖子頂了下來。生意愈做愈好,店子裝修了又裝修,逐漸成為一間像樣的小餐廳

餐廳舊式的泰國菜館,環境不算乾淨,家庭式經營,地方不大,只可容納約20人左右格局是很地道的泰國街邊小店。 至於廚師及服務員,她們都是泰國人。老闆娘的拍檔有一位泰國華僑,潮州人,專出口泰國雜貨到香港,所以餐廳的用料九成為泰國貨很新鮮,做的又是非常道地的泰國味道,而光顧的客人很多都是泰籍鄉里









泰式鹹魚炒通菜 HK$53 ~ 味道中規中矩,鹹魚好,不過通菜炒得夠嫩算爽口
菠蘿炒飯 HK$50 ~ 并非傳統泰式用整個菠蘿盛飯上枱,味道及鑊氣還可以,只是油了一點。伴碟有肉鬆及泰式臘腸,加入肉鬆一起吃更惹味,臘腸味道像蜜汁豬肉乾



泰式炸魚餅 (5) HK$58 ~ 餅夠熱,好彈牙,啖啖肉


椰汁雞湯 HK$78 ~ 用鐵鍋上,有酒精火保溫,湯內有雞肉,還有些草菇及一大堆香茅,湯底超鹹,不知是否廚房重複落鹽,結果要向服務生取熱水加入兩次才勉強入口。以10滿分,這個湯只能給6



Open Rice 食評網頁:隆姐泰國美食館 Lung Jie Thai Restaurant