2016年1月14日 星期四

八月軒 Jasmine Garden (香港美心八月中菜館的茶市)

八月軒  Jasmine Garden (香港美心八月中菜館的茶市)
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊335號舖
電話:3542-5768
茶市時間:星期一至日及公眾假期 上午8時開始
付賬方法:信用卡、現金 (茶芥及加一服務費)
附加費用:茶@HK$12/位,餐前小食 HK$16/ (如不需要可向侍應提出)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 4│服務 4│衛生 4│抵食 2.5│推薦 2
評語:點心不是即叫即蒸,煎炸食品都是預先做定,點心蒸太久或放太久那會好吃

香港美心集團「八月」字頭的中菜館一直都受到很多高消費食客捧場,這家位處九龍旺角朗豪坊的「八月軒」於20115月開業,是美心飲食集團旗下「八月」系列的第四間店,之前的八月花、八月居、八月芳都是在傳統的中菜賣相及材料上注入了許多新元素,而這間八月軒在餐牌上也有不少新的菜色。

「八月軒」我前後已光顧過晚飯多次,但茶市還屬首次,主要原因是在這裡晚飯只須以美國運通白金信用卡結賬均可享有高達5折優惠,但茶市消費就沒有任何折扣優惠了!這裡的室內裝潢華麗整潔,走高檔格調,椅桌闊落,寬敞舒適,服務也有水準,相對地茶市點心和廚點的價錢亦較貴,但我個人覺得這裡的點心只是一般而已!開茶時服務生會端上一些榨菜和花生粒的小食前菜 (收費每碟HK$16),如不想要可以跟服務員講取走,因為在店家的菜牌上已有清楚說明,不要怕失禮。駕駛人士注意,若在這個商場泊車可憑消費單據享用減免優惠: 惠顧滿$200可免費泊車一小時,滿$400可免費泊車二小時






香煎臘味蘿蔔糕 HK$20 ~ 屬於供應商的大量出品,得個樣,無料無靈魂 

鳳尾蝦芋盒 HK$32 ~ 外皮完全不夠鬆化,餅底又積油及味道有點益,肯定是一大批預先炸好及放置太久之故,食芋角最緊要是即叫即炸才夠鬆化好吃呀



車仔豬腸粉 HK$28 ~ 雖然以往是街邊的平民小食混醬腸粉,但搬上大枱後同樣好好食

雞蛋甜酸豬腳薑 HK$42 ~ 豬腳和甜醋的水準不錯,但雞蛋由於長期浸泡有如台式鐵,薑都是又老又起渣的老薑,正路做法是奉客的應該用嫩薑及剛煮熟的實心才好食

竹笙羅漢齋柚皮 HK$28


雀籠點心 HK$188 ~ 即點心拼盤,包括筍尖鮮蝦餃帶子滑燒賣娥姐素粉果鳳尾蝦芋盒一口南非鮑魚撻燕窩雞蛋撻6款點心各2件,其中鮑魚撻燕窩撻在點心紙裡沒有的,只有雀籠點心點心拼盤才可以吃得到



鮑魚撻的蠔汁過鹹,鮑魚烹煮得宜,很有口感


Open Rice 食評網頁:八月軒  Jasmine Garden