2016年1月2日 星期六

彬怡化州糖水店 (廣東省河源市)

彬怡化州糖水店 (廣東省河源市)
地址:廣東省河源市源城區東埔渡頭村79(旺源路/人人樂超市路口交匯處)
電話13536758055
付賬方法:現金 (收茶芥及無加一)
個人推介: 紅豆雙皮奶炸餃子
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4環境 2服務 3.5衛生 3抵食 4推薦 4
評語:老闆娘友善健談,地方整潔,食物也有水準

今天是我隨社團主辦「廣東梅州河源三天遊」的第二日傍晚,吃過晚飯及分配酒店房間後就相約幾位同行友人去逛夜街。首先趕往位於河源市河源大橋與珠河大橋之間的「河源新豐江音樂噴泉」觀賞每晚8時起的免費表演,這噴泉於20096月止仍被稱為亞洲第一高的噴泉。隨後到當地最大的「人人樂超市」考察當地市埸行情。(伸延文章河源新豐江音樂噴泉)

在步行返酒店途中看見這家打著化州糖水的小店,大隊各人的目光都被吸引了,因為糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱,種類十分多樣,有紅豆沙蓮子糖水等等。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵的小品。 而化州糖水是眾多醣水中最出名的,有句話說得好:中國糖水在廣東,廣東糖水在化州,說化州糖水是中國第一糖水之鄉一點也不過分。於是決定一試,結果沒有讓大家失望兼且非常滿意。店家除了主打糖水甜品外,也有火鍋供應,而餃子也有不錯的選擇








凍紅豆雙皮奶 RMB 7 ~ 雙皮奶奶味濃郁嫩滑也不過甜,紅豆軟硬適中,絕對是推介的首選



熱香芋椰汁西米 RMB 7
蒸餃子 (冬菇餡) 15RMB 12 ~ 一口大小,蘸上辣醬更加好味

炸餃子 (玉米餡) 15RMB 12 ~ 一口大小,若餡料改為菜肉會更好吃